ال آرژنین یکی از اسیدهای آمینه هایی است که برای عملکرد درست بدن ما مورد نیاز است. L-آرژنین مانند سایر اسیدهای آمینه نقش مهمی در ساخت پروتئین دارد. بدن می تواند از پروتئین برای ساخت عضله و بازسازی بافت ها استفاده کند. در نتیجه، محققان اثربخشی این ماده را در درمان زخم های شدید و ضایعات بافتی در بیماری های جدی بررسی کرده اند.
مطالب این مقاله مجله پیام سلامت را به موضوعات زیر در مورد ال آرژنین اختصاص داده ایم:
- ال آرژنین چیست؟
- مزایای L-آرژینین کدامند؟
- عوارض جانبی مصرف بیش از حد آن چه می باشد؟
- راه های طبیعی برای کسب میزان کافی از این ماده کدامند؟
ال آرژنین چیست؟
ال آرژنین، علاوه بر ایجاد پروتئین، اکسید نیتریک را نیز در خون آزاد می کند. اکسید نیتریک به گشاد شدن رگ های خونی منجر شده و باعث می شود که خون در بدن جریان بهتری داشته باشد. این اکسید به درمان بعضی از بیماری های گردش خون نیز کمک می کند.
بدن انسان به طور طبیعی در شرایط عادی می تواند ال آرژنین تولید کند. اما برخی افراد به دلایل خاصی تمایل دارند که این ماده را به صورت مکمل مصرف کنند. مواد زیر حاوی مقداری کافی از L-آرژینین است. با مصرف این مواد می توانید منابع از دست رفته این اسید آمینه را مجددا شارژ کنید.
- گوشت قرمز
- ماهی
- لبنیات
- تخم مرغ
گاهی اوقات نیاز فرد به L-arginine ممکن است از توانایی بدن برای تولید یا مصرف آن به طور طبیعی فراتر رود. افراد مسن یا افرادی که دارای شرایط خاصی هستند، جزء افرادی می باشند که L-آرژینین مورد نیازشان بیشتر از تولید و مصرف آن است.
در این موارد، ممکن است به این افراد مصرف L-آرژنین مصنوعی به صورت داروهای خوراکی، تزریقی یا کرم توصیه شود. چندین بیماری بالقوه نیز وجود دارند که ممکن است با افزایش مصرف L-آرژنین بهبود پیدا کنند. افرادی که این اسید آمینه را به شکل مکمل استفاده می کنند، مانند سایر مکمل ها، باید در مصرف آن نکات ایمنی را رعایت کنند. اگر چه مصرف مکمل L-آرژنین در دوز های متوسط معمولا ایمن است. اما مصرف بیش از حد آن می تواند عوارض جانبی شدید، از جمله مرگ را به همراه داشته باشد. بنابراین بدون تجویز پزشک از این مکمل استفاده نکنید.
مزایای ال آرژنین
L-arginine دارای دو اثر است. اثر اول این که به اکسید نیتریک تبدیل می شود. و اثر دوم این که به تولید پروتئین در بدن کمک می کند.
این اثرات یک مجموعه ای از منافع بالقوه دارند که شامل موراد زیر می باشند:
- سلامت قلب
- کاهش درد قفسه سینه
- کمک به ساختن عضلات
- ترمیم زخم ها
- افزایش قدرت باروری در مردان
اگر چه ادعاهای زیادی در مورد مزایای این ماده وجود دارد، اما همه آنها از طریق مطالعات علمی ثابت نشده اند.
موارد زیر جزء مزایایی هستند که از طریق تحقیقات اثبات شده اند:
- تست ذخیره هورمون رشد
- کاهش فشار خون بالا
- اصلاح اختلالات مادرزادی سنتز اوره
- درمان بیماری قلبی
- درمان اختلال نعوظ (ED)
- کاهش التهاب دستگاه گوارش در نوزادان نارس
- کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت
علاوه بر این، ال آرژنین ممکن است برای کمک به بسیاری از مشکلات دیگر نیز مفید باشد. با این حال، برای ارزیابی تاثیر پتانسیل ال آرژنین برای انجام موارد زیر، باید تحقیقات بیشتری انجام شود:
- جریان خون را بهبود می بخشد.
- سرعت بهبود زخم را زیاد می کند.
- اضطراب را تسکین می دهد.
- سوختگی را درمان می کند.
- عملکرد کلیه را برای افراد مبتلا به نارسایی احتقانی قلب بهبود می دهد.
- عملکرد ورزش را افزایش می دهد.
ضمن این که زمینه های دیگری نیز وجود دارد که محققان علاقه مند به مطالعه بر روی آن ها و کشف اثرات ال آرژنین بر روی بدن انسان هستند. به تمام کسانی که علاقمند هستند که این ماده را به صورت مکمل استفاده کنند توصیه می کنیم که حتما قبل از شروع مصرف در مورد عوارض و خطرات بالقوه آن با پزشک مشورت کنند.
هرگز به ادعای تولید کننده های این نوع از مکمل ها اکتفا نکنید و جهت کسب اطلاعات صحیح از پزشک متخصص کمک بگیرید.
عوارض جانبی ال آرژنین
L-arginine دارای عوارض جانبی بالقوه است که باید هنگام مصرف آن به عنوان یک مکمل از آن ها آگاه باشید. برخی از عوارض جانبی شایع و خوش خیم ال آرژنین عبارتند از:
- نقرس
- نفخ
- درد شکم
- التهاب راه های هوایی
- اسهال
- فشار خون پایین
- ناهنجاری های خون
- آلرژی
- بدتر شدن آسم
در کنار این عوارض ممکن است عوارض جدی دیگری نیز ایجاد شود.
خطرات و عوارض
L-arginine خطرات بالقوه جدی نیز برای گروه های خاصی از افراد دارد. این عوارض عبارتند از:
- بیماری های جدی یا مرگ در کودکان و نوزادان
- مشکل کنترل فشار خون در حین عمل جراحی
- تشدید و عود تبخال
- افزایش خطر ابتلا به مرگ پس از حمله قلبی
- تداخل منفی با داروهای خاص، از جمله ویاگرا و داروهای فشار خون
گرچه خطرات بالا را برای ال آرژنین معرفی کرده اند. اما توجه داشته باشید که این عوارض معمولا برای کسانی پیش می آید که از دوزهای زیاد این مکمل استفاده می کنند. ضمن این که اگر قصد استفاده از مکمل ها را دارید حتما از برندی استفاده کنید که مورد تایید اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) بوده و بر روی ایمنی و اثربخشی آن ها نظارت شده است.
همانند هر مکمل یا دارو دیگری، قبل از مصرف ال آرژنین با دکتر یا متخصص تغذیه مشورت کنید. زیرا ممکن است خطرات احتمالی آن بیشتر از مزایای بالقوه اش باشد.
راه های طبیعی برای کسب میزان کافی از این ماده کدامند؟
یکی از مزایایی که مصرف این ماده از طریق رژیم غذایی دارد این است که مصرف بیش از حد آن که منجر به عوارض جانبی می شود، توسط رژیم غذایی تقریبا غیر ممکن است. بنابراین توصیه می شود که برای جلوگیری از عوارض جانبی این ماده حتما آن را از طریق مواد غذایی به بدن برسانید. از سوی دیگر، مصرف غذا به تنهایی ممکن است به اندازه کافی L-آرژینین را برای پاسخگویی به نیازهای فردی بدن ارائه نکند.
بهترین منبع طبیعی برای دریافت ال آرژنین، غذای پر پروتئین است. برای برخی از افراد، پروتئین های حیوانی زیر ممکن است منبع اصلی تامین ال آرژنین باشد:
- گوشت قرمز (گوشت گاو)
- مرغ
- سینه بوقلمون
- گوشت خوک
- محصولات لبنی
اما برای افرادی که گوشت در دسترس ندارند یا گیاه خوار هستند، پروتئین های گیاهی حاوی L-آرژینین شامل موارد زیر می باشند:
- عدس
- نخود
- بادام زمینی
- دانه کدو تنبل
- سویا
افرادی که در معرض کمبود L-آرژینین هستند به منظور رفع نیاز خود ممکن است مایل باشند رژیم غذایی خود را تغییر دهند و از غذاهایی غنی از پروتئین استفاده کنند. به این افراد پیشنهاد می کنیم که برای افزایش مصرف طبیعی L-آرژنین، پیش از مصرف مکمل ها با یک متخصص تغذیه ملاقات داشته باشند.