تغذیه مناسب برای سرطان ریه

تغذیه صحیح برای بسیاری از بیماران تحت درمان سرطان ریه اهمیت دارد. این بیماران ممکن است بر اثر درمان مناسب دچار کاهش وزن، خستگی، کم آبی و کمبود مصرف غذا می شوند. به همین دلیل متخصصین تغذیه جان هاپکینز آلیسون اتکینز، برای کاهش عوارض جانبی ناشی از درمان سرطان ریه راهنمایی هایی را ارائه کرده اند. در ادامه این مطلب مجله پیام سلامت در مورد تغذیه مناسب برای سرطان ریه صحبت می کنیم.

تغذیه مناسب برای سرطان ریه

تغذیه مناسب برای جلوگیری از کاهش اشتها و کاهش وزن

  • به جای مصرف ۳ وعده غذایی حیجم در طول روز، وعده های غذایی کم حجم اما به تعداد زیاد مصرف کنید. باید در این وعده ها کالری و پروتئین زیادی را دریافت کنید.
  • از نوشیدنی های پر از مواد مغذی مانند مخلوط آب سبزیجات مختلف بیشتر استفاده کنید.
  • ابتدا بخش پر کالری غذا را مصرف کنید. اگر سریع غذا می خورید، ابتدا مواد غذایی پر کالری مانند گوشت و برنج را مصرف کنید و تا ۳۰ دقیقه قبل از خوردن غذا مایعات مصرف نکنید. مایعات می توانند احساس سیری را افزایش دهند و توانایی بدن را برای تحمل غذا کاهش دهند.
  • میان وعده های غنی از کالری را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. مواد غذایی مانند کره، روغن، خامه، پنیر پیتزا، آووکادو، ژله و کره بادام زمینی را برای افزایش کالری مصرفی، به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
  • سعی کنید با افزودن ادویه به غذاها، حس چشایی خود را تحریک کنید. به عنوان مثال، اگر غذاهای شیرین را ترجیح می دهید، شیرین کننده هایی مانند عسل، آب میوه، ژله و میوه های خشک را به غذاهای خود اضافه کنید.
تغذیه مناسب برای سرطان ریه

تغذیه مناسب برای جلوگیری از علائم گوارشی

  • غذاهای سهل الضهم استفاده کنید. این کار به شما کمک خواهد کرد که احساس تهوع کمتری داشته باشید.
  • از مصرف مواد غذایی که دارای بوی قوی است اجتناب کنید. سیر، ماهی، پیاز و ادویه جات را کنار بگذارید. سعی کنید برای کاهش بوی غذا آن ها را به صورت سرد استفاده کنید و بیشتر از غذاهای خشک مانند کیک، برنج، نان تست و غلات خشک استفاده کنید.
  • برای کاهش اسهال، مصرف فیبر را کاهش دهید.  غلات تصفیه شده (نان سفید، برنج سفید و ذرت یا غلات برنج)، آرد همه منظوره، و میوه ها و سبزیجات بدون پوسته را انتخاب کنید.
  • برای کاهش یبوست، مصرف فیبر را اضافه کنید. نان های سبوس دار، برنج قهوه ای یا برنج وحشی، میوه ها و سبزیجات با پوست، سبوس و یا غلات سبوس دار، آجیل و دانه های تصفیه نشده بیشتری بخورید.
  • برای کاهش اسهال و یبوست، مقدار زیادی مایعات بنوشید.

تغذیه مناسب برای جلوگیری از بلع دردناک

درمان رادیوتراپی می تواند باعث بلع دردناک شود. سعی کنید برای کمک به کاهش تحریک شدن مری، بیشتر از رژیم غذایی مایع استفاده کنید.

  • به کیک های خانگی خود پودر پروتئین اضافه کنید یا اطمینان حاصل کنید که از یک منبع پروتئینی مانند ماست یونانی، شیر، کره بادام زمینی، آجیل یا بستنی به صورت روزانه استفاده می کنید.
  • از مصرف غذاهای تند اجتناب کنید. از غذاهایی که پوست داخل دهان را خراش می دهند، مانند میوه ها و سبزیجات خشک شده، چیپس، آجیل، غذاهای سرخ شده، نان خشک و نوشیدنی های گاز دار و گوشت های سفت استفاده نکنید.
  • اگر زخم های باز دارید برای جلوگیری از تحریک شدن آن ها، از مصرف مواد غذایی تند و یا اسیدی اجتناب کنید. سوپ، قهوه، آب، کرم و یا شیر داغ را از رژیم غذایی خود حذف کنید. می توانید این غذاها را به صورت ولرم استفاده کنید.
تغذیه مناسب برای سرطان ریه
تغذیه مناسب برای سرطان ریه

تغذیه مناسب برای جلوگیری از کم آبی بدن

نیاز روزانه به مایعات در بدن هر فرد متفاوت است، اما معمولا نوشیدن ۸ تا ۱۰ فنجان مایعات در روز بدن را آبرسانی می کند. مایعات خنک کننده که شامل تمام نوشیدنی های غیر کافئینی مانند آب، شیر، نوشیدنی های آبرسان و چای های گیاهی بدون کافئین هستند باید استفاده شوند و مصرف سودا یا قهوه به حداقل برسد. برای کمک به جلوگیری از کم آبی بدن، این نکات را امتحان کنید:

  • مایعاتی را که در روز مصرف می کنید محاسبه کنید. برای این کار می توانید همیشه یک بطری همراه خود داشته باشید. گاهی مقدار مایعاتی که در طول روز مصرف می کنیم، حتی بسیار کمتر از آن چیزی است که تصور می کنیم.
  • این ظرف را همیشه همراه خود داشته باشید و در فواصل زمانی معین آب مصرف کنید.

تغذیه مناسب برای جلوگیری از خستگی

مصرف کم غذا می تواند به کاهش انرژی دریافتی منجر شود. از طرفی خود فرآیند خرودن غذا احساس خستگی ایجاد می کند. اگر در زمان خوردن غذا احساس خستگی یا تنگی نفس می کنید، موارد زیر را امتحان کنید:

  • وعده های غذایی خود را کوچکتر کرده اما تعداد دفعات آن ها را افزایش دهید. شش تا هشت بار در روز غذا بخورید.
  • همیشه میان وعده در دسترس خود داشته باشید. ماست، غلات، پودینگ، سوپ، کراکر با کره بادام زمینی یا ساندویچ پنیر را امتحان کنید.
  • بیشتر مواد غذایی نرم استفاده کنید. اگر جویدن، خرد کردن، ریز ریز کردن و یا تمیز کردن غذاهایی مانند ماهی برایتان سخت است، مواد غذایی نرم مانند کته و گوشت ران مرغ را استفاده کنید.

[quote font_size=”18″ color=”#37a02b”]

پیشنهاد می کنیم برای اطلاعات بیشتر، این مطالب را نیز بخوانید:

ارتباط مصرف ویتامین B و سرطان ریه در مردان سیگاری

مواد غذایی که می توانند از ایجاد سرطان ریه در سیگاری ها جلوگیری کنند

تحقیقات انجام شده بر روی کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه با سیر

۱۰ نشانه و علائم سرطان ریه که نباید آن ها را نادیده بگیرید

[/quote]

نکته آخر در مورد تغذیه مناسب برای سرطان ریه

  • مواد غذایی مختلفی را در دست خود نگه دارید، زیرا اغلب سلیقه شما در طول روز تغییر می کند.
  • هنگام خرید در فروشگاه مواد غذایی، از خرید مواد غذایی کم کالری، کم چرب یا کم قند اجتناب کنید.
  • سعی کنید مواد غذایی مانند سبزیجات را از قبل آماده کرده و به صورت یک وعده یک وعده در یخچال نگه دارید.
  • اگر بیماری در اطراف شماست، هرگز او را مجبور به خوردن غذا نکنید به جای آن از ترفند تشویق استفاده کنید.
  • یک محیط راحت و بدون استرس را برای خوردن غذا انتخاب کنید.
  • در هر شرایطی از خود مراقبت کنید.

منابع:

Nutrition for Lung Cancer Patients