مقالات

کاربردها، فواید، عوارض جانبی و منابع حاوی توکوفرول
پوست، مو و زیبایی, داروها, مراقبت از پوست, ویتامین ها و مکمل ها

کاربردها، فواید، عوارض جانبی و منابع حاوی توکوفرول 

احتمالاً از فواید ویتامین E برای پوست آگاه هستید و احتمال دارد که این ماده در بعضی از محصولات مراقبت از پوستی که به صورت روزانه استفاده می کنید وجود داشته باشد. اما آیا توکوفرول که یک کلاس از ترکیبات “ویتامین E” است، را می شناسید؟

توکوفرول که در تعدادی از محصولات و غذاها یافت می شود، دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمندی است. طیف وسیعی از مطالعات به بررسی تاثیر این ماده بر روی بیماری های مختلف، از سرطان گرفته تا کاهش قدرت بینایی و بیماری آلزایمر پرداخته اند.

همچنین تحقیقات نشان داده اند که این ماده باعث کاهش آسیب های پوستی، پیری سالم پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. حال سوال اینجاست که آیا استفاده موضعی و خوراکی این ماده بی خطر است و برای بدن فایده دارد؟ برای دریافت پاسخ این سوالات با ما همراه شوید.

توکوفرول چیست؟

توکوفرول نوعی ویتامین E است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل می کند. این ماده به عنوان یکی از مواد اولیه ضروری در محصولات مراقبت از پوست یافت شده و در جهت بهبود وضعیت ظاهری آن مورد استفاده قرار می گیرد.

توکوفرول ها و توکوترینول ها دو کلاس از ویتامین E هستند که به طور طبیعی در طبیعت وجود دارند. هر یک از این کلاس ها دارای چهار شکل زیر می باشند:

  • آلفا
  • بتا
  • گاما
  • دلتا

بنابراین اصطلاح ویتامین E در واقع توصیفی جمعی از این هشت ترکیب است.

با این وجود کلاس توکوفرول ویتامین E شامل موارد زیر است:

  • آلفا توکوفرول
  • بتا توکوفرول
  • گاما توکوفرول
  • دلتا توکوفرول

تنها نوع توکوفرول که برای پاسخگویی به نیازهای بدن انسان شناخته می شود، آلفا توکوفرول است. روغن یا سرم ویتامین E معمولا با فرم آلفا این ماده ساخته می شود.

استرهای توکوفرول به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، اغلب در محصولات مراقبت از پوست مورد استفاده قرار می گیرند. استرهایی که ممکن است مورد استفاده قرار گیرند شامل توکوفریل استات و توکوفریل لینولات است.

استفاده از استرهای ویتامین E به صورت موضعی باعث تسکین آسیب دیدگی پوستی و بهبود ظاهر پوست در زمان پیری می شود. این شکل از ویتامین E همچنین به عنوان یک ماده نگهدارنده عمل می کند. بنابراین وقتی در ترکیب با مواد ترمیم کننده پوست مانند روغن نارگیل استفاده می شود، از فاسد شدن این مواد جلوگیری می کند.

محصولات حاوی این ماده

ترکیبات توکوفرول را در محصولات زیر پیدا خواهید کرد:

  • رژ لب
  • زیرسازها
  • سایه چشم
  • مرطوب کننده و سرم صورت
  • اسکراب بدن
  • ماسک صورت
  • نرم کننده لب
  • شامپو بدن
  • شامپو و نرم کننده مو
  • کرم چشم
  • صابون کودک
  • کرم های اصلاح
  • ضد آفتاب ها

توکوفرول همچنین در چندین ماده غذایی و مکمل های ویتامین E نیز یافت می شود. مصرف مکمل ویتامین E ممکن است برای مغز، قلب و عروق، بینایی و سلامت پوست مفید باشد. اما دوزهای زیاد آن می تواند برای بدن خطرناک باشد.

منابع حاوی توکوفرول

توکوفرول در روغن های گیاهی نیز یافت می شود. روغن هایی که بیشترین مقدار توکوفرول را دارند عبارتند از:

  • روغن جوانه گندم
  • روغن آفتابگردان
  • روغن گلرنگ
  • روغن نخل
  • روغن بادام زمینی
  • روغن ذرت
  • روغن سویا

آلفا توکوفرول را می توان در آجیل، دانه ها و سبزیجات برگ دار نیز یافت. منابع غذایی حاوی این ماده عبارتند از:

  • تخمه آفتابگردان
  • بادام
  • فندق
  • بادام زمینی
  • اسفناج
  • کلم بروکلی
  • کیوی
  • انبه
  • گوجه فرنگی

امن ترین راه برای مصرف ویتامین E، خوردن غذاهای سرشار از این ماده مغذی است. اضافه کردن این مواد غذایی به رژیم غذایی‌تان، به شما اجازه می دهد تا از مزایای توکوفرول بهره مند شوید.

کاربردها و مزایا

به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل می کند

توکوفرول به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل می کند و از آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند. تحقیقات نشان داده اند که این ماده دارای اثرات محافظت کننده بر روی غشای سلولی است. این غشاء در مقابل حمله رادیکال آزاد آسیب پذیر است.

این محافظت باعث می شود که ویتامین E یک ویتامین تقویت کننده سیستم ایمنی نیز باشد.

به نظر می رسد که آلفا توکوفرول مانع از تولید رادیکال های آزاد جدید نیز می شود و گاما توکوفرول قادر است رادیکال های آزاد موجود را به دام بیندازد و خنثی کند. این خاصیت به این ترکیب قدرت می دهد تا به طور بالقوه از ایجاد بیماری های مزمن مرتبط با رادیکال های آزاد مانند آترواسکلروز، آسم، بیماری دژنراسیون چشم، دیابت و سرطان جلوگیری کند یا وقوع آنها را به تأخیر بیاندازد.

به عنوان عامل ضد التهابی عمل می کند

توکوفرول فعالیت ضد التهابی هم در بدن و هم در پوست دارد. همانطور که گفتیم این ماده را در محصولات موضعی برای مقابله با التهاب که می دانیم ریشه بسیاری از بیماری های جدی است، مورد استفاده قرار می دهند.

یک مطالعه منتشر شده در Molecular Aspects of Medicine نشان داد که تاثیر توکوفرول های مختلط ممکن است در کاهش التهاب از یک توکوفرول تنها بیشتر باشد. به همین دلیل، مصرف مکملی از توکوفرولهای مختلط ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند بیماری های قلبی عروقی، آرتریت روماتوئید و بیماری های عصبی کمک کند.

پوست را آبرسانی می کند

ویتامین E برای پوست بسیار مفید است زیرا ترکیبات آن باعث افزایش رطوبت و خاصیت کشسانی پوست می شود. به همین دلیل است که اغلب توکوفرول را در سرم های جوان سازی، کرم های دور چشم و لوسیون های بدن پیدا می کنید.

تحقیق منتشر شده در مجله Molecular Medicine نشان می دهد که استفاده از ویتامین E باعث کاهش دفعات و شدت مشکلات پوستی می شود. اینماده دارای اثرات محافظتی و درمان کننده، آبرسان به پوست و کاهش دهنده اثرات ناشی از آسیب های محیطی است.

از آسیب پوستی جلوگیری می کند

استفاده از توکوفرول استات به صورت موضعی از آسیب پوستی ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب جلوگیری می کند. شواهد اولیه نشان می دهد که این ترکیب ممکن است به کاهش علائم پیری و جلوگیری از بروز زخم نیز کمک کند.

وقتی از توکوفرول به عنوان ماده ای موثر در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود، دارای خاصیت محافظت کننده و تغذیه کننده است. این ماده دیواره های مویرگی را تقویت می کند و رطوبت و خاصیت کشسانی پوست را بهبود می بخشد.

بسیاری از مطالعات توانایی ویتامین E را در بهبود مشکلات پوستی و بهبود ظاهر کلی پوست تأیید می کنند.

توکوفرول
توکوفرول

موها را ضخیم می کند

از آنجا که این ایزومر ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل می کند، به جلوگیری یا بهبود آسیب های محیطی که برای موها ضرر دارند، کمک می کند. همچنین گردش خون را تقویت کرده و به حفظ رطوبت کمک می کند. بنابراین می تواند در کاهش شوره سر و خارش پوست موثر باشد.

بررسی منتشر شده در Dermatology and Therapy نشان می دهد که کمبود ویتامین E اغلب در بدن افرادی که ریزش مو را تجربه می کنند دیده می شود. این عارضه به احتمال زیاد با خاصیت آنتی اکسیدانی موجود در ترکیبات ویتامین E ارتباط دارد.

از سلامت چشم پشتیبانی می کند

مطالعات نشان داده اند که ویتامین E ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، که علت شایع نابینایی است، کمک کند. برای اینکه مکمل های ویتامین E برای تقویت چشم مفید باشند باید آنها را با ویتامین C، بتاکاروتن و روی ترکیب کنید.

ممکن است مغز را تقویت کند

با توجه به اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی توکوفرول، این ماده برای حمایت از سلامت مغز و مبارزه با بیماری های عصبی نیز مفید است. یک مطالعه که در سال ۲۰۱۴ در JAMA منتشر شد نشان داد که مصرف ۲۰۰۰ واحد بین المللی آلفا توکوفرول در روز سرعت کاهش عملکرد مغز را در بیماران مبتلا به آلزایمر خفیف تا متوسط کم می کند.

خطرات و عوارض جانبی ناشی از مصرف این ماده

مطالعات حاکی از آن هستند که وقتی ویتامین E از طریق منابع غذایی وارد بدن می شود، بی خطر تلقی شده و هیچ مدرک مستندی در مورد عوارض جانبی ناشی از مصرف این ماده در دسترس نیست. با این وجود، دوزهای بسیار زیاد ویتامین E (منظور بیش از ۱۰۰۰ میلی گرم در روز برای بزرگسالان)، ممکن است دارای اثرات مضر بوده و مصرف آن توصیه نمی شود.

مصرف مقادیر زیاد مکمل ویتامین E ممکن است منجر به عوارض جانبی زیر شود:

  • خستگی
  • سردرد
  • سرگیجه
  • گرفتگی و درد معده
  • حالت تهوع

اگر روزانه حدوداً یا بیشتر از ۱۰۰۰ میلی گرم مکمل ویتامین ای مصرف می کنید، به خصوص اگر غذاهای حاوی ویتامین E را نیز در رژیم خود دارید، در مورد پیامدهای احتمالی این رفتار با پزشک مشورت کنید.

استفاده از ایزومرهای ویتامین E به صورت موضعی ممکن است برای بعضی از افراد تحریک کننده باشد. ابتدا مقدار کمی از محصولات حاوی روغن ویتامین E را روی قسمت کوچکی از پوست امتحان کنید تا مطمئن شوید که بدنتان واکنش منفی به این ماده نشان نمی دهد.

 از طرفی در صورت استفاده موضعی، احتمال حساسیت به توکوفرول وجود دارد. اگر بعد از استفاده از محصول حاوی ویتامین E، تحریک پوستی، بثورات یا خارش را تجربه کردید، مصرف این محصول را قطع کنید.

همچنین به خاطر داشته باشید که مکمل ویتامین E ممکن است با چندین نوع دارو از جمله ضد انعقادها، ضد پلاکت ها، داروهای شیمی درمانی و رادیوتراپی تداخل داشته باشد.

منابع:

  1. The Role of Vitamin E in Human Health and Some Diseases
  2. Anti-inflammatory properties of α- and γ-tocopherol
  3. The role of vitamin E in normal and damaged skin
  4. The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review
  5. Initiation of a transplantable fibrosarcoma by the synergism of two non-initiators, alpha-tocopherol and soya oil

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. تابستان 1398