خواص رزماری برای بدن و کاربرد این گیاه برای درمان بیماری ها و مشکلات مختلف

سال ها قبل، شکسپیر، نویسنده معروف، با بیان جمله معروف خود یعنی “There’s rosemary, that’s for remembrance: pray, love, remember.” نشان داده است که از برخی خواص رزماری برای بدن اطلاع دارد. مدت ها بعد از زمان حیات شکسپیر، مطالعات مختلف نیز توانستند خواص بسیار این گیاه را اثبات کرده و به این ترتیب افراد را ترغیب کنند تا رزماری را در فرم تازه، خشک یا روغن بیشتر استفاده کنند.

رزماری دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی، ضد عفونی کنندگی، ضد سرطانی و ضد التهابی است. این گیاه همچنین دارای چندین ویتامین و ماده معدنی مانند موارد زیر است:

• ویتامین A
• ویتامین C
• تیامین
• ریبوفلاوین
• فولات
• آهن
• منیزیم
• فسفر
• روی
• مس

رایحه ای بسیار قوی آن نیز در محصولات زیبایی و در آروماتراپی یا همان عطر درمانی استفاده می شود.

علاوه بر کاربرد رزماری در تهیه لوازم بهداشتی و زیبایی، رزماری یک گیاه محبوب در آشپزی است. رزماری تازه یا خشک شده را می توانید به سوپ، ساندویچ ها، سالاد و حتی روغن مصرفی خود اضافه کنید. به علاوه، چای رزماری نیز یک نوشیدنی محبوب است.

برای آشنایی بیشتر و بهتر با مهمترین خواص رزماری برای بدن و کاربرد این گیاه در درمان بیماری های مختلف ما را تا انتهای این مطلب مجله پیام سلامت همراهی کنید.

خواص رزماری

تقویت حافظه

رزماری به عنوان یک محرک شناختی موثر عمل کرده و برای بهبود حافظه و تمرکز ذهنی مفید است. حتی در افزایش فعالیت های امواج مغزی و محافظت از مغز در برابر بیماری های نورولوژیک مثل بیماری آلزایمر نیز خوب است.

محققان دریافتند که قرار گرفتن در معرض عطر و بوی مطبوع رزماری می تواند عملکرد شناختی و خلق و خوی را بهبود بخشد. مطالعه ای که در سال ۲۰۰۳ در مجله International Journal of Neuroscience منتشر شده نیز به خاصیت تقویت حافظه رزماری اشاره کرده است.

با اضافه کردن ۲ یا ۳ قطره اسانس رزماری به دستگاه بخور فعال در خانه، بدنتان را در معرض خواص رزماری قرار دهید. می توانید چای این گیاه را نیز طبق دستور زیر تهیه کرده و استفاده کنید:

• ۱ تا ۲ قاشق چای خوری رزماری خشک را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
• در فنجان را بپوشانید.
• ۵ دقیقه آن را دم کرده و سپس میل کنید.

تحریک جریان خون

رزماری یک گیاه عالی برای بهبود گردش خون است. این گیاه به نوبه خود کمک می کند تا مواد مغذی حیاتی به تمام اندام های حیاتی رسیده و فعالیت های متابولیک در بدن تقویت شود.

• به طور منظم برای تجدید گردش خون چای رزماری بخورید.
• اگر به علت گردش خون ضعیف از سردی اندام ها رنج می برید، بخش های سرد بدن خود را با روغن رزماری ماساژ دهید.

مبارزه با استرس و اضطراب

عطر شیرین رزماری در ریلکس کردن ذهن و تسکین استرس موثر است. طبیعت آرامش بخش این گیاه حتی عضلات را نیز شل می کند.

محققان در سال ۲۰۱۳ تحقیقی را در نشریه Scientia Pharmaceutica منتشر کردند که اثرات استنشاق روغن رزماری را بر روی احساسات ذهنی و فعالیت سیستم عصبی بررسی کرده بود. محققان در این پژوهش دریافتند که قرار گرفتن در معرض روغن رزماری در حدود ۱ ساعت به شرکت کنندگان کمک کرد تا احساس تازگی، طراوت و شادی داشته باشند.

• برای مبارزه با استرس و اضطراب، چند قطره روغن یا اسانس رزماری را در یک کاسه آب داغ ریخته و با آن بخور دهید.

کاهش سردرد

رزماری دارای خواص ضد درد و ضد التهابی است. بنابراین، می تواند به درمان سردرد کمک کند. این گیاه حتی می تواند در کاهش درد و شدت میگرن نیز تاثیر گذار باشد.

• به سادگی پیشانی و شقیقه های خود را با چند قطره روغن رزماری مخلوط شده در ۱ قاشق غذاخوری روغن حامل مانند روغن زیتون ماساژ دهید.
• حتی بوییدن عطر و بوی این گیاه نیز ممکن است سردرد را کم کند.
• برای سردرد همراه با احتقان بینی، چند قطره روغن رزماری را به یک وان آب گرم اضافه کنید و بخار آن را وارد بدن کنید.

تحریک رشد مو

این گیاه فوق العاده رشد مو را نیز تحریک می کند. خواص رزماری جریان گردش خون را به سمت پوست سر سوق می دهد و این باعث می شود مواد مغذی بیشتری به فولیکول های مو برسند و رشد مو تشویق شود.

مطالعه ای که در سال ۱۹۹۸ در Archives of Dermatology منتشر شده است اشاره می کند که آروماتراپی با رزماری می تواند برای درمان آلوپسی آره اتا استفاده شود. علاوه بر این، خواص ضد باکتری آن به آرامی مو را پاک می کند و مانع از خارش و شوره سر می شود.

• مقدار کمی برگ تازه رزماری را به ۲ تا ۳ فنجان آب گرم اضافه کنید.
• به مدت ۱۵ دقیقه این برگ ها را دم کنید.
• سپس برگ ها را خارج کرده و اجازه دهید محلول خنک شود.
• چند بار در هفته از این محلول برای شستشوی و ماساژ پوست سر استفاده کنید.

روش دیگر:

• چند قطره روغن یا اسانس رزماری را به یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یا روغن نارگیل گرم اضافه کنید.
• ۲ تا ۳ بار در هفته پوست خود را با این روغن ماساژ دهید.
• حتی می توانید چند قطره اسانس رزماری را به شامپو خود اضافه کنید و با آن موها را بشویید.

روش دیگر:

• ۴ قاشق چای خوری روغن زیتون، ½ قاشق چای خوری روغن جوجوبا، ۳ قطره اسانس رزماری، ۳ قطره روغن اسطوخودوس، ۲ قطره اسانس آویشن و کمی روغن چوب صندل را ترکیب کنید.
• پوست سر خود را با این مخلوط ماساژ دهید.
• موها را با یک حوله گرم بپوشانید.
• حداقل ۴۰ دقیقه و حداکثر یک شب صبر کنید.
• صبح روز بعد، موی خود را به طور معمول شستشو دهید.
• این کار را ۲ تا ۳ بار در هفته انجام دهید.

کاهش التهاب

رزماری به لطف خواص ضد التهابی و ضد دردش برای کاهش درد و التهاب مفید است. خواص رزماری برای تسکین دردهای زیر کاربرد دارد:

• درد آرتریت
• درد عصب سیاتیک
• درد نقرص
• کمر درد
• سفتی گردن

با توجه به خواص ضد اسپاسم، این گیاه همچنین باعث کاهش درد قاعدگی نیز می شود.

• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در مایکروویو برای چند ثانیه گرم کنید.
• ۲ تا ۳ قطره روغن رزماری را در آن مخلوط کنید.
• منطقه آسیب دیده را با این روغن به مدت ۵ دقیقه ماساژ دهید.
• ۲ تا ۳ بار در روز تا زمانی که درد کم شود از این روغن استفاده کنید.

روش دیگر:

• منطقه آسیب دیده را در ۱ تا ۲ فنجان چای رزماری خیس کنید.
• این کار را چند بار در روز برای درمان درد عضلانی انجام دهید.

تقویت سیستم ایمنی بدن

رزماری در ایجاد سیستم دفاعی قدرتمند علیه بیماری های مختلف نقش دارد. در واقع خواص رزماری ممکن است بر سیستم ایمنی بدن نیز تاثیر بگذارد.

این گیاه شامل مواد شیمیایی مانندرزمارینیک اسید، بوتولیک اسید، کارنوزول و کافئیک اسید با خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و ضد التهابی است. این ترکیبات نقش مهمی در خنثی سازی رادیکال های آزاد بازی می کنند. رادیکال های آزاد می توانند باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و آسیب سلولی شوند.

• نوشیدن ۱ تا ۲ فنجان چای رزماری در روز برای حفظ سلامت بدن و رها شدن از شر سرماخوردگی، سرفه و سایر بیماری ها مفید است.

درمان مشکلات تنفسی

حتی می توانید از این گیاه معطر به دلیل خواص آرام بخش، ضد باکتری و ضد اسپاسم مفیدش، برای درمان عفونت های دستگاه تنفسی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت سینوسی و آسم نیز استفاده کنید. رزماری حتی کمک می کند تا بوی بد دهان از بین برود.

• چند قطره روغن رزماری را در ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا هر روغن حامل دیگری مخلوط کنید.
• قفسه سینه خود را با این روغن چند بار در روز ماساژ دهید.

روش دیگر:

• ۲ یا ۳ قطره روغن رزماری را روی یک دستمال بریزید.
• عطر آن را وارد بدن کنید.

روش دیگر:

• چند قطره روغن رزماری را در یک کاسه آب گرم بریزید.
• بخار متساعد شده از آن را ۲ یا ۳ بار در روز استشمام کنید.

بهبود هضم

رزماری برای معده شما عالی است. زیرا ترشح صفرا را کنترل و پاتوژن های منتقله از راه غذا را مهار می کند. خواص رزماری همچنین اشتها را تحریک می کند؛ سوء هاضمه را درمان کرده و نفخ و یبوست را از بین می برد.

• ۱ قاشق چای خوری رزماری خشک را در یک فنجان آب گرم بریزید.
• اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه این ترکیب دم بکشد.
• این چای گیاهی را ۲ یا ۳ بار در روز بخورید.

روش دیگر:

• برای رفع یبوست، می توانید چند قطره روغن رزماری را در ۲ قاشق غذاخوری روغن حامل مخلوط کنید.
• سپس منطقه شکم خود را با آن ماساژ دهید.

جلوگیری از قند خون بالا

افراد دیابتی می توانند از رزماری برای تنظیم میزان قند خون خود استفاده کنند. عصاره رزماری می تواند سطوح قند خون ناشتا و کلسترول را کاهش دهد و به مدیریت دیابت نوع ۲ و سایر بیماری های متابولیک کمک کند.

مطالعاتی که در سال ۲۰۱۴ در Journal of Agricultural and Food Chemistry منتشر شده نشان می دهد ویژگی های ضد دیابتی گیاهانی مانند رزماری و پونه برای کنترل بیماری دیابت مفید است. این گیاهان آنزیم dipeptidyl peptidase IV که باعث ترشح انسولین می شود را مهار می کنند.

• یک فنجان چای رزماری در روز بخورید.
• هنگام مصرف این گیاه برای کنترل دیابت، مطمئن شوید که سطح قند خون خود را کنترل می کنید.
• همچنین داروهای تجویز شده را طبق دستور پزشک مصرف کنید.

نکات اضافی

• از مصرف اسانس رزماری در دوران بارداری یا در صورتی که صرع، فشار خون بالا یا اختلالات خونی دارید، اجتناب کنید.
• هنگام مصرف داروهای هومیوپاتی این گیاه را مصرف نکنید.
• قبل از استفاده از روغن رزماری بر روی پوست، برای جلوگیری از احتمال ایجاد واکنش آلرژیک، مقداری از آن را روی پوست آرنج تست کنید.
• زیاد رزماری مصرف نکنید، زیرا ممکن است باعث تحریک معده و روده و آسیب به کلیه شود.
• رزماری خشک شده را در یک ظرف دار در محل سرد، تاریک و خشک نگهداری کنید.