مقالات

خواص ریشه شیرین بیان برای بدن
خواص خوراکی ها, زندگی سالم

خواص ریشه شیرین بیان برای بدن 

شیرین بیان، یک گیاه از خانواده بونشن است. از این ماده به طور گسترده ای به عنوان یک عامل طعم دهنده در شیرینی ها، آدامس، خمیر دندان ها و نوشیدنی هایی مانند نوشابه و آبجو استفاده می شود. از ریشه خشک شده این گیاه برای اهداف دارویی استفاده می شود. در واقع، شیرین بیان یکی از گیاهانی است که به خاطر خواصی که دارد به طور گسترده مصرف می شود. برای اطلاع کامل از خواص ریشه شیرین بیان ما را تا انتهای این مطلب مجله پیام سلامت همراهی کنید.

یکی از اجزای اصلی شیرین بیان گلیسیریزین است که طعم شیرینی دارد. این گیاه خیلی شیرین تر از شکر معمولی است. همچنین دارای طیف گسترده ای از مواد مغذی و فلاونوئیدها می باشد.

شیرین بیان منبع خوبی از ویتامین های B و ویتامین E است. همچنین دارای مواد معدنی زیر می باشد:

  • فسفر
  • کلسیم
  • کولین
  • آهن
  • منیزیم
  • پتاسیم
  • سلنیوم
  • سیلیکون
  • روی

علاوه بر این مواد، شیرین بیان یک انبار از بسیاری از مواد مغذی ضروری، از جمله بتا کاروتن، تیمول، فنول و کورستین است. استفاده داروی از آن عمدتا به دلیل خواص زیر کاربرد دارد:

  • خلط آور
  • تسکین دهنده
  • ضد التهابی
  • ضد زخم
  • ملین
  • ضد ویروس
  • ضد قارچ
  • ضد باکتری
  • آنتی اکسیدان
  • ضد تومور

ریشه شیرین بیان در فرم های مختلف به راحتی در بازار موجود است. شما می توانید این گیاه را به شکل چوب، ریشه خشک، پودر، عصاره یا کپسول پیدا کنید. با این حال توصیه شده است قبل از استفاده از این گیاه حتما با پزشک مشورت کنید.

مهمترین خواص ریشه شیرین بیان

مبارزه با بیماری های گوارشی

ریشه شیرین بیان در درمان مشکلات گوارشی مانند موارد زیر مفید است:

  • یبوست
  • اسیدی شدن معده
  • سوزش سر دل
  • زخم معده
  • التهاب معده
  • ریفلاکس اسید

اثر  ملایم ملین آن نقش مهمی در تنظیم حرکات روده دارد. خواص ضد التهابی و ضد باکتری آن نیز به کاهش التهاب در معده کمک می کند و از پوشش داخلی معده در برابر عفونت محافظت می کند.

یک مطالعه که در سال ۲۰۱۳، در مجله Journal of Research in Medical Sciences منتشر شده است نشان داد، خواص ریشه شیرین بیان برای درمان زخم های گوارشی ناشی از آلودگی با هلیکوباکتر پیلوری مفید است.

  • یک قاشق چای خوری پودر شیرین بیان را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
  • پوشش فنجان را به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد.
  • این چای را ۲ یا ۳ بار در روز به مدت یک هفته بنوشید.
  • همچنین می توانید از ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی گرم شیرین بیان خوراکی  استاندارد شده ۳ بار در روز، پس از مشاوره با پزشک استفاده کنید.

مبارزه با عفونت های تنفسی

این گیاه می تواند عفونت های دستگاه تنفسی مانند گلو درد، سرماخوردگی، سرفه و آسم را درمان کند. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن به کاهش التهاب لوله های برونش و آرام کردن راه های هوایی کمک کند. حتی می تواند در شل و رقیق کردن موکوس که موجب احتقان و سرفه می شود نیز نقش داشته باشد.

علاوه بر این، خواص آنتی بیوتیک، ضد باکتری و ضد ویروسی آن با میکروب هایی که باعث بیماری های تنفسی و تولید بیش از حد مخاط می شوند، مبارزه می کند.

  • هنگامی که از مشکلات تنفسی رنج می برید، چند فنجان چای ریشه شیرین بخورید تا علائمتان تسکین پیدا کند.
  • می توانید ½ قاشق چای خوری پودر شیرین بیان را با کمی عسل مخلوط کنید و آن را چند بار در روز بنوشید.
  • برای تسکین تحریک گلو،  حتی می توانید  از آب نبات شیرین بیان استفاده کنید.

درمان زخم ها

شیرین بیان به علت خواص ضد التهابی و ضد مخاطی برای درمان زخم ها نیز مفید است. این ماده به مبارزه با ویروس تبخال نیز کمک می کند.

  • دو تا سه بار در روز کپسول ۲۰۰ میلی گرم شیرین بیان را مصرف کنید.
  • همچنین می توانید چند قرص DGL را در آب حل کنید و آن را ۴ بار در روز بنوشید.

محافظت از کبد

شیرین بیان همچنین به درمان اختلالات کبدی مانند زردی، هپاتیت و بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک می کند. املاح آنتی اکسیدانی طبیعی آن از کبد در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد و مواد سمی محافظت می کند. علاوه بر این، املاح ضد التهابی آن به التهاب کبد ناشی از هپاتیت کمک می کند.

یک مطالعه که در سال ۲۰۱۲ در مجله Phytotherapy Research منتشر شده نشان داد که عصاره ریشه شیرین بیان در درمان بیماری کبدی چرب غیر الکلی نقش دارد. چای ریشه شیرین بخورید تا سلامت کبدتان ارتقاء پیدا کند. برای تهیه این چای طبق دستور زیر عمل کنید:

  • ½ قاشق چای خوری ریشه شیرین بیان را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
  • روی فنجان را ۵ تا ۱۰ دقیقه بپوشانید.
  • این چای را یک بار در روز به مدت یک هفته بخورید.
  • چند هفته صبر کنید و سپس این درمان را تکرار کنید.
  • می توانید از مکمل های شیرین بیان پس از مشورت با پزشک استفاده کنید.
خواص ریشه شیرین بیان برای بدن
خواص ریشه شیرین بیان برای بدن

کاهش وزن

چاقی یک بیماری جدی است که می توانید با خواص ریشه شیرین بیان با آن مبارزه کنید. فلاونوئیدها در این گیاه باعث کاهش تجمع چربی در بدن می شوند. محققان در مطالعه ای که نتایج آن در سال ۲۰۰۹ در مجله Obesity Research and Clinical Practice منتشر شده است، اثبات کردند فلاونوئیدها در روغن شیرین بیان باعث کاهش کل چربی بدن و چربی احشایی در افرادی که دارای اضافه وزن هستند می شود.

افراد شرکت کننده روزانه ۹۰۰ میلی گرم روغن این گیاه را به مدت ۸ هفته مصرف کردند. آن ها شاهد کاهش چشمگیری در چربی ناحیه احشایی، وزن بدن، شاخص توده بدنی (BMI) و میزان LDL یا همان کلسترول بد بودند. خوردن شیرین بیان ممکن است در جلوگیری و درمان چاقی موثر باشد. با این حال، مصرف این ماده باید تحت نظر پزشک باشد.

پشتیبانی از بهداشت دهان و دندان

خواص ریشه شیرین بیان برای سلامت دهان و دندان نیز مفید است. خواص ضد باکتری و ضد میکروبی آن می تواند از رشد باکتری های ایجاد کننده پوسیدگی، پلاک و بوی بد دهان جلوگیری کرده و قدرت دندان ها و لثه ها را بیشتر کند. یک مطالعه که در سال ۲۰۱۲ در مجله American Chemical Society’s منتشر شد، اثرات مفید این گیاه بر روی بهداشت دهان و دندان را تایید کرده است.

  • از پودر ریشه شیرین بیان برای شستشوی دهان استفاده کنید یا از عصاره آن به عنوان دهانشویه بهره ببرید.
  • همچنین می توانید از چوب نرم شیرین بیان مانند یک مسواک استفاده کنید و روزانه دندان هایتان را با آن تمیز کنید.

افزایش قدرت سیستم ایمنی

سیستم ایمنی قوی و سالم نقش مهمی در حفظ بدن از ویروس ها، باکتری های بد و عفونت ها ایفا می کند. شیرین بیان در تولید مواد شیمیایی به نام لنفوسیت ها و ماکروفاژها، که مکانیسم دفاع طبیعی بدن شما را بهبود می بخشند، نقش دارد. این ماده همچنین دارای آنتی اکسیدان های قوی است که به بهبود ایمنی کمک می کند.

  • برای تقویت سیستم ایمنی بدن، چای شیرین بیان استفاده کنید و یا بعد از مشاوره با پزشک مکمل آن را بخورید.

کاهش علائم یائسگی

خواص ریشه شیرین بیان حتی می تواند در مقابله با بسیاری از مشکلات مرتبط با یائسگی نیز نقش داشته باشد. ترکیبات فیتواستروژنیک در این گیاه موجب اصلاح عدم تعادل هورمونی در بدن شده و علائمی مانند گرگرفتگی، تعریق شبانه، بی خوابی، افسردگی، خشکی واژن و تغییرات خلقی را بهبود می دهد.

علاوه بر این، ویتامین B موجود در شیرین بیان کمک می کند تا هورمون هایی نظیر استروژن و پروژسترون برای مبارزه با این علائم تنظیم شوند. یک مطالعه مقدماتی که در سال ۲۰۱۲ در مجله تحقیقات دارویی ایران منتشر شده، اثرات مثبت شیرین بیان را بر روی گرگرفتگی های یائسگی نشان می دهد. با این حال، تحقیقات بیشتری برای اثبات این ادعا لازم است

  • قبل از مصرف عصاره ریشه شیرین بیان، برای اطلاع از دوز مناسب، با پزشک خود مشورت کنید.

مبارزه با علائم آرتریت

این گیاه دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به درمان بیماری های التهابی مزمن مانند آرتریت روماتوئید کمک کند. عملکرد این ماده مشابه آسپیرین است که می تواند درد و تورم را که دو عارضه معمول آرتریت هستند کاهش دهد. علاوه بر این، آسیب رادیکال های آزاد که باعث التهاب و درد می شوند را کاهش می دهد.

محققان در یک مطالعه که در سال ۲۰۱۰ در مجله Biomedicine and Biotechnology منتشر شده است، اثرات ضد التهابی عصاره های شیرین بیان را برای پیشگیری و درمان آرتروز مفید دانستند.

  • برای کاهش درد و التهاب آرتریت، چند فنجان چای شیرین بیان در روز مصرف کنید و یا بعد از مشاوره با پزشک از مکمل آن استفاده کنید.

درمان افسردگی

خواص ریشه شیرین بیان همچنین به درمان افسردگی نیز کمک می کند. گلیسیریزین در ریشه شیرین بیان عملکرد غدد فوق کلیوی را بهبود می بخشد. عملکرد صحیح این غدد به مبارزه با عصبانیت و افسردگی کمک می کند.

علاوه بر این، ریه شیرین بیان دارای مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، کلسیم و بتا کاروتن و همچنین فلاونوئیدهایی است که باعث درمان افسردگی می شوند.

شیرین بیان حتی در مبارزه با افسردگی قبل و بعد از یائسگی در زنان نیز موثر است. بر طبق اعلام نتایج یک مطالعه که در سال ۲۰۰۳ در مجله Molecular Neuroscience منتشر شده، شیرین بیان مانع جذب دوباره سروتونین می شود و به این ترتیب به درمان افسردگی خفیف تا متوسط قبل و بعد از یائسگی در زنان کمک می کند.

  • شما می توانید این گیاه را به شکل چای یا مکمل ها برای مبارزه با افسردگی مصرف کنید.
  • قبل از مصرف مکمل آن، با پزشک مشورت کنید.

[quote font_size=”18″ color=”#37a02b”]

پیشنهاد می کنیم برای اطلاعات بیشتر، این مطالب را نیز بخوانید:

مصرف شیرین بیان برای پیشگیری از سرطان کولورکتال

درمان لک‌ های پوست با عصاره گیاه شیرین بیان

[/quote]

هشدارها

  • از مصرف مقادیر زیاد شیرین بیان به مدت بیش از دو هفته اجتناب کنید. زیرا ممکن است برایتان مضر باشد. این گیاه می تواند عوارض جانبی زیر را داشته باشد:
  1. فشار خون بالا
  2. احتباس مایع
  3. اختلالات متابولیسم
  • اگر دیورتیک ها یا داروهای ضد فشار خون مصرف می کنید، قبل از مصرف این گیاه، با پزشک خود مشورت کنید.
  • اگر دچار دیابت، بیماری کلیوی یا پتاسیم کم در بدن هستید، این گیاه را در مصرف نکنید.
  • این گیاه برای زنان باردار و نوزادان مناسب نیست.

منابع:

  1. Licorice flavonoid oil reduces total body fat and visceral fat in overweight subjects: A randomized, double-blind, placebo-controlled study
  2. Dried licorice root fights the bacteria that cause tooth decay and gum disease
  3. The antimicrobial effects of deglycyrrhizinated licorice root extract on Streptococcus mutans UA159 in both planktonic and biofilm cultures
  4. An Evaluation of the Efficacy of Licorice Gargle for Attenuating Postoperative Sore Throat: A Prospective, Randomized, Single-Blind Study
  5. The Efficacy of Licorice Root Extract in Decreasing Transaminase Activities in Non‐alcoholic Fatty Liver Disease: A Randomized Controlled Clinical Trial
  6. Effect of licorice on the reduction of body fat mass in healthy subjects
  7. In vitro anti-Helicobacter pylori activity of a flavonoid rich extract of Glycyrrhiza glabra and its probable mechanisms of action
  8. Inhibition of serotonin re-uptake by licorice constituents
  9. Anti-Inflammatory Effects of Licorice and Roasted Licorice Extracts on TPA-Induced Acute Inflammation and Collagen-Induced Arthritis in Mice
  10. The Effect of Aqueous Extract of Glycyrrhiza glabra on Herpes Simplex Virus

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. تابستان 1398