مقالات

خواص هل برای بدن
خواص خوراکی ها, زندگی سالم

خواص هل برای بدن 

هل یکی از ادویه های قوی است که بیشتر در کشورهای عربی و هندوستان استفاده می شود و خواص زیادی نیز برای بدن دارد. اما بسیاری از افراد از خواص هل برای بدن بی اطلاع هستند. هل منبعی از مواد معدنی و ویتامین های زیر است:

  • پتاسیم
  • کلسیم
  • گوگرد
  • منیزیم
  • آهن
  • منگنز
  • ریبوفلاوین
  • نیاسین
  • ویتامین C

مهمترین خواص هل را نیز می توان به شرح زیر اعلام کرد:

  • ضد عفونی کننده
  • آنتی اکسیدان
  • ضد اسپاسم
  • ضد نفخ
  • ادرار آور
  • خلط آور
  • محرک روده

با توجه به تاثیر این ادویه در پیشگیری از بیماری ها، شما می توانید به روش های مختلفی از این ادویه برای ارتقاء سطح سلامت بدن استفاده کنید.

مهمترین خواص هل

خواص هل برای بهبود هضم

هل دارای خواص بادشکن است و به بهبود فرایند هضم کمک می کند. این ادویه نفخ را کاهش می دهد و در درمان کولیک و گرفتگی معده موثر است. علاوه بر این، ها صفرا را افزایش می دهد و به این ترتیب هضم چربی و سایر مواد مغذی را بهبود می بخشد. همه این ویژگی ها باعث می شوند که هل یک راه حل ایده آل برای مشکلات گوارشی مانند موارد زیر باشد:

  • یبوست
  • اسهال خونی
  • اسیدیته
  • سوء هاضمه
  • انواع مختلف عفونت های معده

برای استفاده از هل جهت حل مشکلات گوارشی، می توانید پودر دانه های داخل هل را به غذاها اضافه کنید. البته این دانه ها بیشتر در دسرها استفاده می شود. این ادویه دارای عطر و طعم تند و شیرینی است که اکثر افراد از جمله کودکان آن را دوست دارند.

خواص هل برای از بین بردن بوی دهان

یکی از خواص هل قدرت آنتی باکتریایی آن است. این خاصیت می تواند با میکروب هایی که باعث بوی بد دهان می شوند، مبارزه کند. علاوه بر این، هل دارای طعم قوی و بوی دلپذیری است که می تواند بوی بد را پوشش دهد. همچنین، روغن استخراج شده از دانه های هل، حاوی ترکیباتی است که باعث می شود باکتری ها ایجاد کننده بوی بد و سایر عفونت ها از بین بروند.

پس از هر وعده غذا یا هر زمان که دهانتان بوی بد می دهد، چای هل دم کرده و مصرف کنید. می توانید دانه های این ادویه را به صورت خام بجوید. اضافه کردن دانه های کوبیده شده هل به دهانشویه نیز یک روش عالی برای از بین بردن بوی دهان است.

خواص هل برای بهبود اشتها

هل یکی از ادویه های مفید برای درمان سوء هاضمه، نفخ و اسید بیش از حد معده است که می توانند اشتها را کاهش دهند. علاوه بر این، مصرف هل ترشح آنزیم های گوارشی را تحریک می کند و اشتها را بهبود می بخشد. اگر اشتهایتان به دلیل بیماری های گوارشی کم شده است، کمی پودر هل را به سوپ خود اضافه کنید یا دانه ها داخل هل را ۲ بار در روز بجویید.

خواص هل
خواص هل

خواص هل برای سم زدایی از بدن

هل غنی از آنتی اکسیدان ها است و با خارج کردن سموم از بدن، بدن را سم زدایی می کند. این ادویه یک منبع عالی از منگنز است. این ماده معدنی به تولید آنزیم هایی که رادیکال های آزاد را از بین می برند کمک می کند. هر چه بدن بیشتر سم زدایی شود انرژی بیشتری به دست می آورد و سیستم ایمنی و متابولیسم آن بهتر کار می کند.

مصرف روزانه یک فنجان چای هل می تواند بدن را پس از مدتی به صورت کامل بازسازی کند.

خواص هل برای ارتقاء سطح سلامت کلیه ها

گفته می شود که هل برای کلیه ها مفید است زیرا باعث افزایش دفع ادرار و کاهش فشار خون می شود. این ادویه همچنین کلسیم و اوره انباشته شده در کلیه ها را از بین می برد. استفاده منظم از هل می تواند به درمان انواع مختلفی از مشکلات کلیوی، مثانه و ادراری مانند سنگ کلیه، نفریت، سوزش یا درد در زمان ادرار کردن و تکرر ادرار کمک کند. این ادویه در درمان عفونت های دستگاه ادراری نیز استفاده می شود.

برای بهبود عملکرد کلیه ها می توانید هل را به صورت چای یا ادویه استفاده کنید.

خواص هل برای تنظیم ضربان قلب

هل دارای مواد معدنی مثل پتاسیم، کلسیم و منیزیم است که برای سلامت قلب مفید هستند. پتاسیم یکی از اجزای اصلی موجود در خون، مایعات بدن و سلول های بدن است. وجود پتاسیم کافی در بدن برای تنظیم میزان ضربان قلب و کنترل فشار خون ضروری است. به علاوه، هل می تواند تجمع و التهاب پلاکت ها را کاهش دهد و به این ترتیب خطر لخته شدن خون و سکته مغزی را پایین بیاورد.

نوشیدن دو فنجان چای هل در روز، سلامت قلب را تضمین می کند.

خواص هل برای کاهش فشار خون

گنجاندن هل در رژیم غذایی می تواند فشار خون را تنظیم کند. این ادویه دارای خواص آنتی اکسیدانی است که به کاهش تجمع پلاکت و لخته کمک می کند. این ویژگی ها باعث می شوند که فشار خون به صورت خودکار پایین بیاید.

علاوه بر این، هل حاوی پتاسیم و منیزیم می باشد. این دو ماده  دارای خواص کاهش دهنده فشار خون بوده و قلب را سالم نگه می دارند.

مطالعه ای که در سال ۲۰۰۹ در Indian Journal of Biochemistry & Biophysics منتشر شد، دریافت که شرکت کنندگانی که روزانه چند بار از این ادویه استفاده می کنند پس از چند هفته، کاهش قابل توجهی را در فشار خون خود احساس می کنند. هل فیبریولیز را نیز بهبود می بخشد و وضعیت آنتی اکسیدانی بدن را بدون تغییر در چربی های خون و سطح فیبرینوژن، در افراد مبتلا به مرحله اول فشار خون بالا، متعادل می کند.

بنابراین اگر فشار خونتان بالا است، تحت نظر پزشک، هر روز چای هل استفاده کنید.

[quote font_size=”18″ color=”#37a02b”]

پیشنهاد می کنیم برای اطلاعات بیشتر، این مطالب را نیز بخوانید:

مواد غذایی سهل الهضم کدامند؟

خواص دارچین برای بدن و ارزش غذایی این ادویه پر از خاصیت

آشنایی با ادویه جات و گیاهان دارای خواص درمانی قدرتمند

[/quote]

خواص هل برای مبارزه با کم خونی

هل دارای آنتی اکسیدان های قدرتمندی است که وضعیت ویتامین هایی که آنمی ایجاد می کنند، را در بدن بهبود می دهند. هل دارای مس، آهن، منگنز و ویتامین های ضروری مانند ریبوفلاوین، ویتامین C و نیاسین است که برای مبارزه با علائم کم خونی مانند خستگی و ضعف مفید می باشند. تمام این مواد مغذی در تولید گلبول های قرمز و متابولیسم سلولی نقش دارند.

افرادی که دچار کم خونی هستند، کافی است که یک قاشق پودر هل و یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه را به یک لیوان شیر گرم اضافه می کنند و هر شب قبل از خواب برای کاهش ضعف و سایر علائم کم خونی آن را استفاده کنند.

خواص هل برای کاهش آسم

بیماران مبتلا به آسم می توانند از هل برای کنترل علائمی مانند سرفه، خس خس سینه، تنگی نفس و مشکلات تنفسی استفاده کنند. این ادویه با افزایش گردش خون در ریه ها، مبارزه با التهاب و تسکین غشاهای مخاطی، تنفس را راحت تر می کند. طبیعت گرم این ادویه نیز به خروج خلط از بدن کمک می کند و احساس تنگی در قفسه سینه را از بین می برد.

استفاده منظم از هل در مقادیر کم برای افراد مبتلا به آسم یا برونشیت بسیار مفید است. کافی است که کمی از پودر دانه ها هل را به چای اضافه کرده و مصرف کنید.

خواص هل برای مبارزه با سرطان

هل حاوی دو فیتو شیمایی به نام های IC3 و DIM است که برای مبارزه با سرطان عالی هستند. این ترکیبات مانع از ترشح هورمون هایی می شوند که مسئول ایجاد سرطان سینه، تخمدان و پروستات هستند. مصرف منظم هل ممکن است به جلوگیری از ایجاد این نوع سرطان ها کمک کند

همچنین مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های قوی در هل برای کسانی که مبتلا به سرطان کولون هستند، بسیار مفید می باشند. خوردن یک یا نیم قاشق چای خوری پودر هل در روز برای مبارزه با سرطان و جلوگیری از آن بسیار مفید است.

منابع:

  1. Cardamom extract as inhibitor of human platelet aggregation
  2. Blood pressure lowering, fibrinolysis enhancing and antioxidant activities of cardamom
  3. Cardamom Comfort

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. تابستان 1398