مقالات

خواص ریشه قاصدک برای بدن و چگونگی استفاده از این ماده برای درمان مشکلات
پیشگیری و بیماریها, خواص خوراکی ها, درد و درمان, زندگی سالم

خواص ریشه قاصدک برای بدن و چگونگی استفاده از این ماده برای درمان مشکلات 

اگر جزء افرادی هستید که از ریشه قاصدک استفاده می کنند، انسان بسیار خوش شانسی هستید زیرا این گیاه پر از خاصیت می تواند سلامت بدنتان را تضمین کند. در حقیقت، قرن هاست که از این گیاه به عنوان یک درمان گیاهی برای بسیاری از بیماری ها، از جمله مشکلات کلیوی و کبدی، مشکلات معده و دیابت استفاده می شود.

ریشه، برگ و گل خوراکی این گیاه بسیار مغذی است. قاصدک یک منبع غنی از ویتامین های A، C، D و B است. این گیاه حتی غنی از مواد معدنی مانند روی، آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم نیز می باشد.

این گیاه همه کاره است و می توانید به راحتی آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. عطر و طعم ملایم برگ های قاصدک را با سالاد، سوپ یا به صورت دور چین استفاده کنید. ضمن این که می توانید ریشه قاصدک بو داده را به عنوان جایگزین سالمی برای چای یا قهوه استفاده کنید. در ادامه این مطلب مجله پیام سلامت به معرفی خواص و روش استفاده از قاصدک و ریشه این گیاه خواهیم پرداخت.

روش تهیه چای ریشه قاصدک

  • ۱ تا ۲ قاشق چای خوری ریشه قاصدک خشک (خرد شده) را در یک قابلمه یا قوری قرار دهید.
  • ۲ فنجان آب به آن اضافه کنید.
  • ترکیب را به جوش آورده و سپس آن را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید.
  • چای را صاف کنید.
  • این چای را ۲ تا ۳ بار در روز بنوشید.
  • می توانید این چای را با استفاده از چای کیسه ای قاصدک نیز تهیه کنید.

خواص ریشه قاصدک برای بدن

کمک به کاهش وزن

ریشه قاصدک برای افرادی که مایل به کاهش وزن هستند بسیار مفید است. فیتوکمیکال ها در قاصدک، خواص دیورتیک و ملین دارد. این ویژگی ها به افزایش حجم و فراوانی ادرار کمک می کنند. این روند به نوبه خود کمک می کند تا وزن آب بدن کم شود.

یک مطالعه که در سال ۲۰۰۹ در مجله Alternative and Complementary Medicine منتشر شده گزارش داد که عصاره قاصدک خروجی ادرار را تا ۵ ساعت پس از مصرف افزایش می دهد. این روند وزن آب بدن را کم می کند نه چربی.

علاوه بر این، ریشه قاصدک برای سرکوب اشتها و ترویج تجزیه چربی و کلسترول مفید است. در حالی که کالری کمی نیز دارد.

  • ۲ تا ۳ بار در روز مانند شیوه ای که در بالا ذکر شد از چای قاصدک استفاده کنید.
  • می توانید سبزی قاصدک تازه را به سالاد یا سوپ اضافه کنید.

توجه: این گیاه را به مدت طولانی استفاده نکنید. قاصدک ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد. بنابراین قبل از استفاده از آن با پزشک مشورت کنید.

بهبود سلامت کبد

ریشه قاصدک به عنوان یک تونیک قوی در کبد عمل می کند و از این رو برای سلامت کبد بسیار مفید است. این ماده کمک می کند تا چربی های انباشته شده در کبد متابولیزه شود و عملکرد کبد بهبود پیدا کند. این ماده جریان صفرا را افزایش می دهد و به سم زدایی از کبد کمک می کند.

یک مطالعه منتشر شده در مجله Ethnopharmacology در سال ۲۰۱۰ توانست اثر درمانی ریشه قاصدک در اختلالات کبدی را اثبات کند. مطالعه دیگری که در همان سال در Food and Chemical Toxicology منتشر شد نشان دهنده اثرات محافظتی عصاره ریشه قاصدک در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از الکل بود.

مطالعه ای که اخیر و در سال ۲۰۱۲ در مجله Medicinal Food منتشر شده است نشان دهنده اثر محافظتی قاصدک در برابر مسمومیت کبدی ناشی از مصرف استامینوفن بود. این نوع مسمومیت با ایجاد هپاتیت، سیروز و مشکلات کبدی ارتباط دارد.

یک مطالعه که در سال ۲۰۱۳ در Food and Chemical Toxicology منتشر شده نشان داد که عصاره برگ قاصدک در پیشگیری و درمان بیماری های کبد چرب غیر الکلی مربوط به چاقی نقش دارد.

دارای خواص ضد سرطانی

در سال های اخیر، محققان توانایی ریشه قاصدک برای مبارزه با سرطان را مورد مطالعه قرار دادند. خواص آنتی اکسیدانی این ماده از آسیب سلول ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کند. در نتیجه از بین بردن سلول های سرطانی مختلف توانست توانایی های مبارزه کننده این گیاه در برابر رادیکال های آزاد را اثبات کند.

یک مطالعه که در سال ۲۰۰۸ در مجله International Journal of Oncology منتشر شده گزارش داد که عصاره ریشه قاصدک یا اجزای جدا شده موجود در عصاره این گیاه ممکن است به عنوان عامل ضد سرطانی جدید کاربرد داشته باشد.

یک مطالعه منتشر شده در مجله Ethnopharmacology در سال ۲۰۱۱ نشان می دهد که عصاره ریشه قاصدک حاوی مولکول هایی است که به طور انتخابی برای ایجاد آپوپتوز در سلول های لوسمی کشت می شوند. این مطالعه بر اهمیت این دارو سنتی برای درمان لوسمی تاکید کرده است.

یکی دیگر از مطالعات مشابه که در سال گذشته در Evidence Based Complementary and Alternative Medicine منتشر شده، اثربخشی عصاره ریشه قاصدک را به عنوان یک داروی شیمی درمانی علیه سرطان های مقاوم به شیمی درمانی نشان داد.

یک مطالعه دیگر که در سال ۲۰۱۲ در Pancreas منتشر شد، گزارش می دهد که عصاره ریشه قاصدک پتانسیل ایجاد آپوپتوز و اتوفاژی در سلول های سرطانی پانکراس انسان را دارد اما تاثیر قابل توجهی بر روی سلول های سرطانی ندارد.

تنظیم فشار خون بالا

خاصیت ادرار آور قاصدک هم حجم و هم تعداد دفعات ادرار را افزایش می دهد. افزایش ادرار، بدون کاهش پتاسیم در بدن، موجب کاهش سدیم می شود. این دقیقا همان کارکردی است که برخی از داروهای ضد فشار خون دارند. این روند باعث کاهش فشار خون بالا می شود.

ریشه قاصدک دارای فیبر و پتاسیم است. هر دو این مواد به تنظیم فشار خون کمک می کنند. فیبر در قاصدک برای کاهش کلسترول مفید است و به این ترتیب فشار خون نیز کم می شود. زیرا کلسترول یکی از عوامل افزایش دهنده فشار خون است.

مطالعه ای که در سال ۲۰۱۰ در International Journal of Molecular Science منتشر شده نشان می دهد که درمان با برگ و ریشه قاصدک، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی پلاسما و پروتئین های چربی در خرگوش های مصرف کننده از کلسترول را به طور مثبت تغییر می دهد. بنابراین این ماده ممکن است اثرات آنتی اکسیدانی و هیپولیپیدمی داشته باشد.

هنگامی که فشار خون و سطح کلسترول کنترل می شود، خطر ابتلا به بیماری های قلبی کاهش می یابد.

جلوگیری از اختلالات ادراری

ریشه قاصدک ماهیت بسیار دیورتیکی دارد و به این ترتیب رسوبات مواد سمی در کلیه ها و دستگاه ادراری را دفع می کند. بر اساس نتایج یک مطالعه که در سال ۲۰۰۹ در Journal of Alternative and Complementary Medicine منتشر شد، ریشه قاصدک به عنوان یک دیورتیک در بدن عمل می کند و تولید ادرار را افزایش می دهد. خروجی مناسب ادرار کمک می کند تا کلیه ها تمیز شوند.

علاوه بر این، خواص ضد عفونی کننده این گیاه باعث مهار رشد میکروب ها در دستگاه ادراری می شود. این فرایند نیز در کاهش و پیشگیری از عفونت ادراری نقش دارد. برای کاهش اختلالات مثانه نیز استفاده از ریشه قاصدک موثر است.

کمک به کنترل دیابت

قاصدک می تواند به بیماران دیابتی نیز کمک کند. این گیاه باعث تولید انسولین در لوزالمعده می شود. افزایش انسولین قند خون را در بدن متعادل می کند. علاوه بر این، خواص دیورتیک ریشه قاصدک باعث افزایش ادرار می شود. افزایش حجم ادرار در از بین بردن قند بیش از حد در خون نقش دارد.

یک مطالعه که در سال ۲۰۰۱ در مجله Ethnopharmacology منتشر شده است نشان داد که درمان با عصاره حاوی قاصدک در کاهش قند خون در موش های دیابتی موثر بود. با این حال، به شواهد علمی بیشتری برای حمایت از این ادعا نیاز می باشد.

از طرفی افراد دیابتی بیشتر به مشکلات کلیوی و کبدی مبتلا می شوند. ریشه قاصدک به سلامت کلیه ها و کبد کمک می کند.

تسکین دستگاه گوارش

ریشه، برگ و گل های خوراکی قاصدک می توانند برای بهبود سلامت دستگاه گوارش نیز مفید باشند.

این گیاه به عنوان یک ملین خفیف عمل کرده و برای ترویج هضم، تحریک اشتها و تعادل باکتری های طبیعی و مفید در روده مفید است. ریشه قاصدک می تواند اسید معده و صفرا را برای کمک به بهبود هضم، به ویژه هضم چربی ها افزایش دهد.

این گیاه فشار داخل معده را افزایش می دهد و اسفنکتر عضلانی بین معده و روده کوچک را شل می کند. این ویژگی ها موجب بهبود هضم غذا می شوند.

در یک تحقیق حیوانی که در سال ۲۰۱۱ در Neurogastroenterology and Motility منتشر شده، محققان دریافتند که قاصدک سبب افزایش ۳۷ درصدی حرکات معده در مقایسه با گروه کنترل که قاصدک مصرف نکرده بودند، می شود.

علاوه بر این، فیبر زیاد در ریشه قاصدک از یبوست نیز جلوگیری می کند.

مبارزه با تورم و التهاب

خواص دیورتیک قاصدک به متابولیسم مایعات اضافی کمک می کند. این روند یک درمان طبیعی برای کاهش تورم و التهاب در بدن است. به این ترتیب شما می توانید برای درمان احتباس آب در اندام های پایینی، مانند پاها از خواص ریشه قاصدک استفاده کنید.

قاصدک دارای پتاسیم است و در کنار آن سدیم اضافه موجود در بدن را از بین می برد. این روند باعث کاهش تورم و التهاب ایجاد شده به علت ادم یا احتباس آب می شود. برای مبارزه با تورم، روزی ۲ تا ۳ بار در روز چای قاصدک بخورید.

توجه: اگر مشکل کیسه صفرا دارید، از مصرف قاصدک بدون مشورت با پزشک اجتناب کنید.

بهبود سلامت پوست

مواد مغذی در قاصدک کمک می کند تا سلامت پوست حفظ شده و از مشکلات پوستی جلوگیری شود.

ماده سفید شیری که پس از شکستن ساقه قاصدک خارج می شود برای پوست بسیار مفید است. ساقه قاصدک ماهیت بسیار قلیایی دارد. علاوه بر این، این ماده حاوی خواص ضد میکروبی، حشره کش و قارچ کش است.

برای درمان خارش، کرم سلولی، اگزما و سایر بیماری های پوستی این ماده شیری رنگ را به صورت مستقیم روی پوست بمالید.

یک مطالعه که در سال ۲۰۱۲ در Peptides منتشر شده گزارش می دهد که سه پپتید در این ماده وجود دارد که در شرایط آزمایشگاهی دارای فعالیت ضد میکروبی در برابر بیماری های قارچی و باکتریایی هستند. علاوه بر این، وجود مواد ضد عفونی کننده عالی و خاصیت دیورتیک و آنتی اکسیدانی این ماده حتی برای درمان آکنه نیز مؤثر است.

توجه: هنگام استفاده از این ماده از تماس آن با چشم خودداری کنید.

بهبود سلامت استخوان

قاصدک غنی از آنتی اکسیدان هایی است که به محافظت از استخوان ها در برابر آسیب های مرتبط با سن مانند ضعف استخوان ها و کاهش تراکم آن ها کمک می کنند. ریشه قاصدک حاوی کلسیم است. کلسیم ماده معدنی است که برای رشد و مقاومت استخوان ها ضروری است. کمبود کلسیم با ضعف در استخوان ها ارتباط دارد.

با نوشیدن چای قاصدک یا خوردن سبزی این گیاه، به راحتی می توانید ضعف استخوان ها و پوسیدگی دندان را از بین ببرید.

ویتامین K در ریشه قاصدک نقش مهمی در سلامت استخوان ها دارد. این ویتامین باعث کاهش خطر ابتلا به شکستگی های استخوانی، به ویژه در زنان یائسه که در معرض خطر پوکی استخوان هستند، می شود.

به این مطلب امتیاز دهید

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. زمستان 1397