مقالات

سبزیجات غنی از پروتئین
تغذیه و رژیم های غذایی, زندگی سالم

سبزیجات غنی از پروتئین 

مهم است که هر روز از پروتئین در رژیم غذایی خود استفاده کنید. پروتئین به بدن شما کمک می کند با برخی از عملکردهای مهم را انجام دهد و توده عضلانی خود را حفظ کند. هنگامی که شما به پروتئین فکر می کنید، استیک و یا مرغ اولین خوارکی هایی هستند که به ذهن شما می رسند. اما اگر گوشتخوار نیستید، گزینه های دیگری برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود وجود دارد. نگران نباشید زیرا سبزیجات غنی از پروتئین در تمام طول سال در دسترس هستند. در ادامه این مطلب مجله پیام سلامت به معرفی سبزیجات غنی از پروتئین خواهیم پرداخت.

سبزیجات غنی از پروتئین

کلم بروکلی

میزان پروتئین: ۴٫۲۶ گرم در هر ۱ ساقه (متوسط)

این سبزی علاوه بر پروتئین، پر از فیبر، ویتامین K و C می باشد.

ذرت شیرین زرد

میزان پروتئین: ۴٫۶۸ گرم در هر ۱ عدد

سیب زمینی

میزان پروتئین: ۵ گرم در هر سیب زمینی متوسط ​​(با پوست)

ممکن است به نظرتان عجیب برسد اما سیب زمینی با پروتئین و ویتامین C و B-6 غنی شده است. اگر با پوست آن را مصرف کنید خواص بیشتری وارد بدنتان می کند.

ادامامه

میزان پروتئین: ۱۸ گرم در هر فنجان

این پروتئین گیاهی سالم با ویتامین ها و مواد معدنی دیگری نیز غنی شده است.

عدس

میزان پروتئین: ۱۸ گرم در هر فنجان

عدس از نظر فنی سبزی نیست. این ماده در واقع یک ماده از خانواده حبوبات است. اما وقتی به دنبال گزینه ای برای تامین پروتئین خود هستید، گزینه ای بهتری پیدا نخواهید کرد. ضمن این که این ماده زودتر از سایر حبوبات می پزد.

نخود سبز

میزان پروتئین: ۸٫۵ گرم در هر فنجان

مارچوبه

میزان پروتئین: ۲٫۹ گرم در هر فنجان

هیچ چیزی در بهار مانند مارچوبه تازه نیست. سعی کنید این سبزی را در کنار خوراک ها و دورچین غذاهای مختلف استفاده کنید.

کلم بروکسل

میزان پروتئین: ۳ گرم در هر فنجان

آرتیشو (کنگر فرنگی)

میزان پروتئین: ۴ گرم در هر ۱ آرتیشو

کلم بروکلی راب

سبزیجات غنی از پروتئین
سبزیجات غنی از پروتئین

میزان پروتئین: ۱٫۲۷ گرم در هر فنجان

آووکادو

میزان پروتئین: ۲٫۶۷ گرم در هر آووکادو (متوسط)

گل کلم

میزان پروتئین: ۲٫۰۵ گرم در هر فنجان (خرد شده)

منداب

میزان پروتئین: ۲٫۵۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم

ماش

میزان پروتئین: ۱۲ گرم در هر یک چهار فنجان (خشک)

ماش بخشی از خانواده حبوبات است و پروتئین زیادی در هر وعده وارد می کند. این ماده همچنین منبع خوبی از آهن و فیبر است.

لوبیا لیما

میزان پروتئین: ۶٫۸۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم

این حبوبات غنی از پتاسیم، فیبر و آهن می باشد.

برگ شلغم

میزان پروتئین: ۲٫۳۴ گرم در هر ۱۰ اونس

بامیه

میزان پروتئین: ۱٫۹۳ گرم در هر فنجان

اگر به دنبال یک سبزی جدید هستید، بامیه بخورید. این سبزی به خورش ها قوام می دهد. بنابراین می توانید بامیه خشک شده را به خورش ها و سوپ ها اضافه کنید.

قارچ

میزان پروتئین: ۲٫۹۷ گرم در هر فنجان

قارچ فقط برای تهیه پیتزا کاربرد ندارد. در هر یک فنجان قارچ تنها ۲۰ کالری وجود دارد. اما پروتئین و پتاسیم نیز در این سبزی یافت می شود.

برگ چغندر

میزان پروتئین: ۲٫۲ گرم در هر فنجان

سبزیجات غنی از پروتئین
به این مطلب امتیاز دهید

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. زمستان 1397