مقالات

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین
تغذیه و رژیم های غذایی, زندگی سالم

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین 

لوتئین و زیگزانتین دو نوع کاروتنوئید شناخته شده ای هستند که بیشتر در سبزیجات سبز یا نارنجی یافت می شوند. نظیر دیگر کاروتنوئید ها، لوتئین و زیگزانتین نقش مهمی در سلامت چشم و جلوگیری از دژنراسیون ماکولا ایفا می کنند. بنابراین استفاده از مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین می تواند به سلامت بینایی کمک کند.

به طور کلی مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین هستند عبارتند از:

  • سبزیجات دارای برگ سبز تیره
  • نخود فرنگی
  • کدو خورشتی
  • کدو تنبل
  • کلم بروکسل
  • کلم بروکلی
  • مارچوبه
  • کاهو
  • هویج
  • پسته

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین ما را تا انتهای این مطلب مجله پیام سلامت همراهی کنید.

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین

سبزیجات دارای برگ سبز تیره (کلم کالی)

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کلم کالی پخته شده ۲۳۷۲۰ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کلم کالی ۳۶ کالری

دیگر سبزیجات سبز برگ دار حاوی لوتئین و زیگزانتین عبارتند از:

  • ۲۰۳۵۴ میکروگرم در ۱ فنجان اسفناج پخته شده
  • ۱۹۲۷۶ میکروگرم در ۱ فنجان برگ چغندر پخته شده
  • ۱۴۵۶۰ میکروگرم در ۱ فنجان سبزی خردل پخته شده
  • ۱۲۱۵۴ میکروگرم در ۱ فنجان سبزی شلغم پخته شده
  • ۱۱۷۷۴٫۳ میکروگرم در یک فنجان کولارد پخته شده

نخود سبز

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان نخود سبز پخته شده ۴۱۴۹ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار نخود سبز ۱۳۴ کالری

کدو خورشتی

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کدو خورشتی پخته شده ۴۰۴۸ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کدو خورشتی ۳۶ کالری

کدو حلوایی

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کدو حلوایی پخته شده ۲۴۸۴ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کدو حلوایی ۴۹ کالری

جوانه بروکسل

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان جوانه بروکسل پخته شده ۲۰۱۲ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار جوانه بروکسل ۵۶ کالری

کلم بروکلی

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین
مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کلم بروکلی پخته شده ۱۶۸۵ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کلم بروکلی ۵۵ کالری

مارچوبه

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان مارچوبه پخته شده ۱۳۸۸ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار مارچوبه ۴۰ کالری

کاهو

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کاهو ۱۰۸۷ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کاهو ۸ کالری

هویج

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان هویج پخته شده ۱۰۷۲ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار هویج ۵۵ کالری

پسته

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان پسته ۸۲۴ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار پسته ۱۵۹ کالری

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین
به این مطلب امتیاز دهید

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. زمستان 1397