مقالات

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین
تغذیه و رژیم های غذایی, زندگی سالم

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین 

لوتئین و زیگزانتین دو نوع کاروتنوئید شناخته شده ای هستند که بیشتر در سبزیجات سبز یا نارنجی یافت می شوند. نظیر دیگر کاروتنوئید ها، لوتئین و زیگزانتین نقش مهمی در سلامت چشم و جلوگیری از دژنراسیون ماکولا ایفا می کنند. بنابراین استفاده از مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین می تواند به سلامت بینایی کمک کند.

به طور کلی مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین هستند عبارتند از:

  • سبزیجات دارای برگ سبز تیره
  • نخود فرنگی
  • کدو خورشتی
  • کدو تنبل
  • کلم بروکسل
  • کلم بروکلی
  • مارچوبه
  • کاهو
  • هویج
  • پسته

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین ما را تا انتهای این مطلب مجله پیام سلامت همراهی کنید.

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین

سبزیجات دارای برگ سبز تیره (کلم کالی)

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کلم کالی پخته شده ۲۳۷۲۰ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کلم کالی ۳۶ کالری

دیگر سبزیجات سبز برگ دار حاوی لوتئین و زیگزانتین عبارتند از:

  • ۲۰۳۵۴ میکروگرم در ۱ فنجان اسفناج پخته شده
  • ۱۹۲۷۶ میکروگرم در ۱ فنجان برگ چغندر پخته شده
  • ۱۴۵۶۰ میکروگرم در ۱ فنجان سبزی خردل پخته شده
  • ۱۲۱۵۴ میکروگرم در ۱ فنجان سبزی شلغم پخته شده
  • ۱۱۷۷۴٫۳ میکروگرم در یک فنجان کولارد پخته شده

نخود سبز

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان نخود سبز پخته شده ۴۱۴۹ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار نخود سبز ۱۳۴ کالری

کدو خورشتی

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کدو خورشتی پخته شده ۴۰۴۸ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کدو خورشتی ۳۶ کالری

کدو حلوایی

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کدو حلوایی پخته شده ۲۴۸۴ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کدو حلوایی ۴۹ کالری

جوانه بروکسل

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان جوانه بروکسل پخته شده ۲۰۱۲ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار جوانه بروکسل ۵۶ کالری

کلم بروکلی

مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین
مواد غذایی سرشار از لوتئین و زیگزانتین

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کلم بروکلی پخته شده ۱۶۸۵ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کلم بروکلی ۵۵ کالری

مارچوبه

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان مارچوبه پخته شده ۱۳۸۸ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار مارچوبه ۴۰ کالری

کاهو

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان کاهو ۱۰۸۷ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار کاهو ۸ کالری

هویج

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان هویج پخته شده ۱۰۷۲ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار هویج ۵۵ کالری

پسته

لوتئین و زیگزانتین موجود در یک فنجان پسته ۸۲۴ میکروگرم

میزان کالری همین مقدار پسته ۱۵۹ کالری

به این مطلب امتیاز دهید

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. بهار 1398