مقالات

نشانه ها و درمان حساسیت به آجیل درختی
پیشگیری و بیماریها, ح

نشانه ها و درمان حساسیت به آجیل درختی 

حساسیت به آجیل درختی یکی از شایع ترین آلرژی های غذایی برای بزرگسالان و کودکان است. واکنش های آلرژیک به آجیل درخت می تواند از خفیف که شامل خارش جزئی، آبریزش چشم و خارش گلو است تا نشانه های مرگبار، متفاوت باشد. ممکن است فردی به تمام انواع آجیل های درختی حساسیت داشته باشد و یا تنها به برخی از آن ها واکنش نشان دهد. البته حساسیت به یک نوع آجیل درختی، خطر ابتلا به آلرژی های دیگر را افزایش می دهد.

به افراد مبتلا به حساسیت به آجیل درختی پیشنهاد می شود تا عامل ایجاد کننده آلرژی را با مراجعه به متخصص آلرژی یا همان ایمونولوژیست، در بدن شناسایی کرده و از خوردن همه انواع آجیل های درختی مانند بادام و گردو اجتناب کنند.

نشانه های حساسیت به آجیل درختی چیست؟

اگر شما به آجیل درخت حساسیت دارید، نه تنها خوردن آن ها، بلکه قرار گرفتن در معرضشان نیز ممکن است علائم یک واکنش آلرژیک را ایجاد کند. در برخی از موارد، این علائم در عرض چند دقیقه ظاهر می شود و شدید نیز هستند. در موارد دیگر، ممکن است ۳۰ دقیقه تا چند ساعت طول بکشد تا علائم خود را نشان دهند.

علائم حساسیت به آجیل درختی ممکن است شامل موارد زیر باشند:

  • درد شکم، از جمله دل درد و ناراحتی معده
  • تهوع و یا استفراغ
  • اسهال
  • خارش دهان، گلو، پوست، چشم، دست و یا دیگر مناطق بدن
  • تنگی نفس و مشکلات تنفسی
  • خس خس سینه
  • گرفتگی بینی یا آبریزش بینی
  • آنافیلاکسی

در افراد مبتلا به این نوع آلرژی، ایجاد واکنش آنافیلاکسی نادر است. این واکنش، شدید ترین شکل واکنش آلرژیک است. در مورد افرادی که واکنش آنافیلاکسی دارند، علائم بین ۵ تا ۳۰ دقیقه بعد از قرار گرفتن در معرض این آلرژن ها، خود را نشان می دهند. علائم آنافیلاکسی عبارتند از:

  • تورم گلو
  • خس خس سینه
  • غش
  • مشکل در بلع
  • استفراغ
  • بثورات قرمز رنگ با کهیر یا تاول

بادام زمینی جز آجیل های درختی نیست اما از شایع ترین علل آنافیلاکسی می باشد. افرادی که یک بار در زندگی با مصرف آجیل های درختی دچار این واکنش شده اند، هرگز نباید در طول زندگی در معرض این نوع آجیل ها قرار بگیرند.

عوامل خطر ابتلا به حساسیت به آجیل درختی

در مورد این نوع آلرژی، مهم است که عوامل خطر را بشناسید. مهمترین عوامل خطر این نوع حساسیت عبارتند از:

حساسیت به بادام زمینی

بادام زمینی آجیل درخت نیست، و جز دانه ها است. اما آلرژیک بودن به بادام زمینی خطر ابتلا به آلرژی به آجیل های درختی را افزایش می دهد. بر اساس گزارش American College of Allergy, Asthma & Immunology در واقع، ۲۵ تا ۴۰ درصد از افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند به آجیل درخت نیز آلرژی دارند.

حساسیت به دیگر آجیل ها

اگر شما به یک نوع آجیل آلرژی داشته باشید، ممکن است به سایر آجیل های دیگر نیز حساسیت داشته باشید. برای شناسایی دقیق عواملی که به آن ها حساسیت دارید، ایمونولوژیست می تواند با انجام تست کامل غربالگری آلرژی به شما کمک کند.

سابقه خانوادگی

اگر خواهر و برادر بزرگتر به آجیل حساسیت داشته باشد، خواهر و برادر کوچکتر نیز در معرض خطر هستند.

نشانه ها و درمان حساسیت به آجیل درختی
نشانه ها و درمان حساسیت به آجیل درختی

حساسیت به آجیل درختی چگونه تشخیص داده می شود؟

آلرژی به آجیل های درختی می تواند کشنده باشد. بنابراین مهم است که بعد از مراجعه به متخصص آلرژی آن را تشخیص داده و از بروز علائمش کنید. برای تشخیص بیماری معمولا آزمون تست آلرژی گرفته می شود. در این آزمون بعد از ایجاد خراش کوچک بر روی پوست، عوامل متعددی که ممکن است به آن ها مشکوک باشیم را بر روی زخم قرار می دهند. اگر شما به یکی از آلرژن ها حساسیت داشته باشید، پوست با قرمزی و تورم واکنش نشان می دهند.

اگر نتایج حاصل از این آزمایش بی نتیجه باشد، دکتر ممکن است روش چالش غذایی را انجام دهد. برای این آزمون، شما را در معرض دوز بالایی از آلرژن ها (یک نوع غذای خاص) به مدت چند ساعت قرار می دهند. با توجه به احتمال واکنش آلرژیک، دارو و درمان های اضطراری باید در طول آزمون در دسترس باشد.

اگر حساسیت به آجیل درختی دارید این مواد را نخورید

بهترین راه برای جلوگیری علائم این واکنش، اجتناب اکید از مصرف آجیل و محصولات تهیه شده با آن ها است. بسیاری از پزشکان توصیه می کنند که بیماران، به ویژه کودکان که حساسیت به آجیل درختی در آن ها تشخیص داده می شود، از خوردن همه آجیل ها خودداری کنند. به دلیل آن که هر نوع آجیلی پتانسیل ایجاد حساسیت را در آن ها دارد.

پر مصرف ترین آجیل ها درختی عبارتند از:

  • بادام ها
  • آجیل برزیلی
  • کاشوبادام هندی
  • فندق
  • آجیل ماکادمیا
  • گردوی آمریکایی
  • دانه میوه کاج
  • پسته
  • گردو

کره ها، روغن ها، و عصاره های طبیعی این آجیل ها نیز برای افراد مبتلا به حساسیت خطرناک است. بنابراین پیشنهاد می کنیم که قبل از خرید هر محصولی، حتما محتویات آن را مطالعه کنید تا از عدم وجود مواد اولیه ذکر شده در بالا در آن ها مطمئن شوید.

تصور نکنید که خوراکی که سال ها پیش مصرف می کردید هنوز هم به همان شکل تهیه می شود. تولید کنندگان مواد غذایی دائما در حال تغییر فرمولاسیون محصولات خود هستند. پس اگر خوراکی را جدیدا مصرف نکرده اید، حتما قبل از خرید، اطلاعات روی بسته بندی آن را مطالعه کنید.

منابع پنهان حاوی آجیل

با وجود مطالعه بسته بندی محصولات ممکن است در برخی از محصولات، این آجیل ها به طور پنهان وجود داشته باشند. پروتئین آجیل های درختی ممکن است در موارد زیر پیدا شوند:

  • خوراکی های خشک: کوکی ها، غلات، حبوبات، کراکر و بیسکویت ها
  • دسر ها: آب نبات، شکلات، بستنی و ماست
  • نوشیدنی ها: قهوه های طعم دار، نوشابه و آب پرتقال
  • کالاهای فاسد شدنی: کالباس، پنیر، ترشیجات و چاشنی ها
  • محصولات بهداشتی: لوسیون، شامپو، عطر و صابون

در حال حاضر هیچ درمانی برای حساسیت به آجیل درختی وجود ندارد. بهترین درمان اجتناب از مصرف این نوع آجیل ها می باشد.

آینده بیماران مبتلا به این نوع حساسیت به دو عامل سن و شدت علائم بستگی دارد. بزرگسالانی که به این نوع حساسیت مبتلا می شوند، به احتمال زیاد تا پایان عمر نمی توانند از آجیل های درختی استفاده کنند. اما برای کودکان، آینده بیماری کمی متفاوت تر است. حساسیت به آجیل های درختی در کودکان ممکن است با بالا رفتن سن از بین برود. اما متاسفانه تفاوت بین این نوع حساسیت با حساسیت های دیگر مانند حساسیت به تخم مرغ و شیر در این است که احتمال از بین رفتن این آلرژی با بالا رفت سن بسیار کمتر است.

تنها ۱۰ درصد از کودکانی که علائم خفیف دارند شاهد واکنش آنافیلاکسی می شوند. این در حالی است که کودکانی که علائم شدید دارند احتمال آنافیلاکسی در آن ها بیشتر است.

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. تابستان 1398