مقالات

پروتئین مورد نیاز کودکان و بزرگسالان مرد و زن
تغذیه و رژیم های غذایی, زندگی سالم

پروتئین مورد نیاز کودکان و بزرگسالان مرد و زن 

مصرف پروتئین یکی از ضروریات برای رشد و زنده ماندن هر موجود زنده ای است. همه سلول های بدن ما نیاز به پروتئین برای انجام هر گونه متابولیسمی دارند. با این حال، مقدار پروتئین مورد نیاز کودکان و بزرگسالان بستگی به عوامل بسیاری دارد. این عوامل عبارتند از:

  • وزن بدن
  • سن
  • فعالیت بدنی
  • وضعیت سلامتی
  • محیط زیست

به طور کلی، میزان مصرف پروتئین باید با مقدار پروتئین از دست رفته متعادل باشد. پروتئین از طریق ادرار، مدفوع، خون، تعریق، پوست، ناخن ها، موها و غیره از بین می رود. هنگامی که مصرف پروتئین کمتر از پروتئین از دست رفته باشد، به آن تعادل منفی پروتئین گفته می شود. در حالی که معکوس این حالت رخ دهد، تعادل مثبت پروتئین نامیده می شود. در حالت ایده آل، افراد عادی باید پروتئین خنثی به دست آورند. یعنی باید میزان پروتئین دفع شده با میزان پروتئین کسب شده برابر باشد.

این در حالی است که کودکان و زنان باردار و شیرده نیاز به پروتئین بیشتری نسبت به بزرگسالان طبیعی دارند. بنابراین تعادل پروتئین در این افراد باید مثبت باشند. بچه های در حال رشد و زنان باردار به طور فعال با رشد ماهیچه ها، استخوان ها، گوشت و خون مواجه هستند و از آنجا که برای هر سلولی در بدن وجود پروتئین ضروری است، توصیه می شود این افراد پروتئین روزانه بیشتری مصرف کنند. شرایط دیگری که در صورت وجود آن ها فرد باید تعادل مثبتی در پروتئین مصرفی خود داشته باشد به شرح زیر می باشد:

  • قرار گیری در مرحله بهبودی پس از بیماری
  • افزایش ترشح انسولین، هورمون رشد و تستوسترون

به عنوان یک راهنما کلی، میزان پروتئین مورد نیاز بزرگسالان (RDA) حدود ۰٫۸ گرم در روز به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است.

میزان پروتئین مورد نیاز کودکان و بزرگسالان

پروتئین مورد نیاز کودکان و بزرگسالان مرد و زن
پروتئین مورد نیاز کودکان و بزرگسالان مرد و زن

بر اساس جدول زیر که توسط Food and Nutrition Board, Institute of Medicine ارائه شده است، نیاز بدن افراد مختلف به پروتئین به شرح زیر است:

سن و جنسیت نیاز روزانه بدن به ویتامین بر اساس گرم

نوزادان

۰ تا ۶ ماهه ۹٫۱
۷ تا ۱۲ ماهه ۱۳٫۵

کودکان

۱ تا ۳ ساله ۱۳
۴ تا ۸ ساله ۱۹

مردان بزرگسال

۹ تا ۱۳ ساله ۳۴
۱۴ تا ۱۸ ساله ۵۲
۱۹ تا ۳۰ ساله ۵۶
۳۱ تا ۵۰ ساله ۵۶
۵۰ تا ۷۰ ساله ۵۶
بالاتر از ۷۰ سال ۵۶

زنان بزرگسال

۹ تا ۱۳ ساله ۳۴
۱۴ تا ۱۸ ساله ۴۶
۱۹ تا ۳۰ ساله ۴۶
۳۱ تا ۵۰ ساله ۴۶
۵۰ تا ۷۰ ساله ۴۶
بالاتر از ۷۰ سال ۴۶

زنان باردار

۱۴ تا ۱۸ ساله ۷۱
۱۹ تا ۳۰ ساله ۷۱
۳۱ تا ۵۰ ساله ۷۱

زنان شیرده

۱۴ تا ۱۸ ساله ۷۱
۱۹ تا ۳۰ ساله ۷۱
۳۱ تا ۵۰ ساله ۷۱

 

به این مطلب امتیاز دهید

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. زمستان 1397