سبزیجات سرشار از منیزیم

منیزیم یک ماده معدنی ضروری برای عملکردهای اساسی بدن انسان مانند کنترل قند خون، تنظیم فشار خون و عملکرد عصبی است. سبزیجات، بدون شک، از جمله گروه غذایی مفید برای بدن هستند و جای تعجب نیست که یک منبع عالی برای تامین منیزیم بدن نیز باشند. در ادامه این مطلب مجله پیام سلامت شما را با چند نمونه از مهمترین سبزیجات سرشار از منیزیم آشنا خواهیم کرد. با ما همراه شوید.

به طور کلی سبزیجات سرشار از منیزیم عبارتند از:

  • اسفناج
  • برگ چغندر سوسیسی
  • لوبیا لیما
  • کدو حلوایی
  • آرتیشو یا همان کنگر فرنگی
  • کلم کالی
  • نخود فرنگی
  • بامیه
  • ذرت شیرین
  • سیب زمینی

قبل از هر چیز باید بدانید که مقدار نیاز روزانه بدن به منیزیم ۴۲۰ میلی گرم است.

سبزیجات سرشار از منیزیم

اسفناج

میزان منیزیم موجود در یک فنجان اسفناج پخته شده، ۳۷٪ از نیاز روزانه بدن (۱۵۷ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار اسفناج ۴۱ کالری

برگ چغندر سوئیسی

میزان منیزیم موجود در یک فنجان برگ چغندر سوئیسی پخته شده، ۳۶٪ از نیاز روزانه بدن (۱۵۱ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار برگ چغندر سوئیسی ۳۵ کالری

لوبیا لیما

میزان منیزیم موجود در یک فنجان لوبیا لیما پخته شده، ۳۰٪ از نیاز روزانه بدن (۱۲۶ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار لوبیا لیما ۲۰۹ کالری

کدو حلوایی

میزان منیزیم موجود در یک فنجان کدو حلوایی پخته شده، ۲۱٪ از نیاز روزانه بدن (۸۸ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار کدو حلوایی ۱۱۵ کالری

آرتیشو

سبزیجات سرشار از منیزیم
سبزیجات سرشار از منیزیم

میزان منیزیم موجود در یک عدد آرتیشو، ۱۸٪ از نیاز روزانه بدن (۷۷ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار آرتیشو ۶۰ کالری

کلم کالی

میزان منیزیم موجود در یک فنجان کلم کالی پخته شده، ۱۸٪ از نیاز روزانه بدن (۷۴ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار کلم کالی ۳۶ کالری

نخود سبز

میزان منیزیم موجود در یک فنجان نخود سبز پخته شده، ۱۵٪ از نیاز روزانه بدن (۶۲ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار نخود سبز ۱۳۴ کالری

بامیه

میزان منیزیم موجود در یک فنجان بامیه خام، ۱۴٪ از نیاز روزانه بدن (۵۷ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار بامیه ۳۳ کالری

ذرت شیرین

میزان منیزیم موجود در یک فنجان ذرت شیرین پخته شده، ۱۳٪ از نیاز روزانه بدن (۵۴ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار ذرت شیرین ۱۲۵ کالری

سیب زمینی

میزان منیزیم موجود در یک عدد سیب زمینی متوسط، ۱۲٪ از نیاز روزانه بدن (۴۸ میلی گرم)

میزان کالری در همین مقدار سیب زمینی ۱۶۱ کالری