تغذیه خوب برای رشد مو بسیار مهم است. مصرف مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو یکی از اولین چیزهایی که شما باید در هنگام ریزش به آن توجه کنید. به یاد داشته باشید که آسیب بیش از حد و رشد کند مو در اثر کمبود تغذیه ای رخ می دهد. در واقع وقتی بدنتان از کمبود ماده ای خاص و موثر بر مو رنج می برد، خود را به شکل ریزش نشان می دهد.
مو بافی است که نوع تغذیه تان به سرعت می تواند بر روی رشد آن تاثیر بگذارد. برای این که رشد مو در حد مناسب باشد باید از مواد مغذی زیر به اندازه کافی در بدن وجود داشته باشد. در واقع مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو باید حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی زیر باشند:
- ویتامین های A، C، E، B5، B6 و B12
- آهن
- روی
- پروتئین
- اسیدهای چرب ضروری
- سیلیس
- گوگرد
- ژرمانیم
برای تقویت موهایتان دو راه اصلی دارید. یا پول خود را صرف خرید محصولات مراقبت از مو کنید یا به کمک اصلاح تغذیه ای مشکلتان را رفع کنید. ما پیشنهاد می کنیم برای جلوگیری از ریزش مو و بهبود ظاهر خود روش دوم را انتخاب کنید. حال سوال این جا است که برای تقویت مو، افزایش رشد آن و جلوگیری از ریزش از چه موادی باید استفاده کنیم؟ پاسخ این سوالتان در ادامه این مطلب مجله پیام سلامت با موضوع بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو نهفته است.
چه مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو مفید هستند؟
تخم مرغ
پروتئین یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده مو است. بنابراین برای جلوگیری از ریزش مو نیاز به خوردن غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ دارید. علاوه بر پروتئین، تخم مرغ منبع خوبی از بیوتین و دیگر ویتامین های گروه B است که برای کنترل ریزش مو مفید می باشند. پروتئین موجود در تخم مرغ جزء پروتئین های با کیفیت بالا و بسیار عالی برای رشد مو و استحکام آن محسوب می شود.
برای این که حداکثر منفعت را از این ماده ببرید، زرده و سفیده تخم مرغ را با هم استفاده کنید. سفیده تخم مرغ به طور خاص هم حاوی پروتئین است و هم موجب جذب بیشتر آن می شود. سعی کنید روزانه یا هر دو روز یک بار، یک عدد تخم مرغ مصرف کنید. بسته به اولویتتان می توانید آن را سرخ شده یا آب پز مصرف کنید. اما از آن جا که غذاهای سرخ شده موجب ایجاد التهاب می شوند و التهاب نیز یکی از دلایل ریزش مو است، پیشنهاد می شود که تخم مرغ را آب پز استفاده کنید.
ماهی سالمون
ماهی سالمون یک نوع از ماهی های چرب است که برای مغز، رگ های خونی، پوست و موهای نیز مفید است. این ماهی منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای رشد مو ضروری است. ماهی سالمون شامل مقدار خوبی از پروتئین همراه با ویتامین های گروه B، از جمله B12، و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. همه این مواد مغذی ضروری، برای رشد مو و حل مشکلاتی مانند خشکی موها و ریزش بیش از حد مو مفید هستند.
برای جلوگیری از ریزش مو، حداقل دو بار در هفته از این ماهی یا جایگزین آن یعنی ماهی قزل آلا استفاده کنید. سایر ماهی های چرب که جز مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو هستند نیز عبارتند از:
- شاه ماهی
- ساردین
- قزل آلا
- ماهی خال مخالی
گوشت گاو
بدن برای تولید مو به پروتئین با کیفیت نیاز دارد. گوشت گاو حاوی مقدار خوبی از پروتئین همراه با ویتامین B، آهن و روی است.
مصرف گوشت گاو بدون چربی دو یا سه بار در هفته برای رشد مو مناسب می باشد. بهتر است برای کسب نتیجه مطلوب به جای مصرف گوشت منجمد از گوشت تازه استفاده کنید. شما می توانید این گوشت را در انواع خورشت ها و سوپ ها بریزید. اگر گوشت گاو را دوست ندارید و با خوردن آن سردی می کنید می توانید از گوشت بدون چربی سایر حیوانتان مانند گوشت شتر، گوشت گاومیش، گوشت بز و گوشت گوسفند استفاده کنید. فقط باید دقت کنید که گوشت مصرفی شما بدون چربی باشد.
توجه: اگر دارای کلسترول بالا هستید، منابع دیگر پروتئین ممکن است برای شما مناسب تر بوده و فشار کمی روی سطح کلسترول بدن وارد کنند.
حبوبات
حبوبات منبع کم کالری بسیار خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین B، ویتامین C، روی و مواد معدنی است که برای رشد مو ضروری هستند. این مواد همچنین حاوی مقدار خوبی از آهن هستند که برای جلوگیری از ریزش مو مفید می باشند. برای بهره مندی از مزایایی حبوبات جهت جلوگیری از ریزش مو می توانید از انواع زیر به صورت خوراک و در خورشت های مختلف استفاده کنید:
- لوبیا سبز تازه یا خشک شده
- لوبیا قرمز
- لوبیا سیاه و یا سفید
- لوبیای چشم بلبلی
- لوبیا چیتی
- نخود
- سویا
کسانی که نفخ دارند بهتر است این حبوبات را از شب قبل در آب خیس کرده و سپس استفاده کنند. از پوره این مواد نیز می توانید به جای سیب زمینی در کوکو سیب زمینی یا کتلت استفاده کنید.
تخمه آفتابگردان
دانه آفتابگردان حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی زیر است:
- پروتئین
- روی
- سلنیوم
- بیوتین
- پتاسیم
- مس
- آهن
- ویتامین های B
- ویتامین E
- منیزیم
- کلسیم
- اسیدهای چرب امگا ۶
برای بهبود ظاهر موها و جلوگیری از ریزش مو هر روز یک مشت تخمه آفتابگردان استفاده کنید. ضمن این که می توانید از این ماده در سالادها و کنار غذاهای بخار پز شده نیز استفاده کنید. دقت کنید که مصرف بیش از حد این تخمه به دلیل کالری زیادی که دارند موجب چاقی می شود.
آجیل
آجیل های یکی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو هستند. آجیل حاوی طیف گسترده ای از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های سالم و فیتوکمیکال است که برای حل مشکل ریزش مو ضروری است. در واقع، خوردن منظم آجیل موجب می شود که موهایتان سالم و درخشان شود. بنابراین پیشنهاد می کنیم به صورت روزانه و به میزان کم از مواد زیر استفاده کنید.
- بادام
- بادام زمینی
- گردو
- کاشو
سعی کنید از این دانه ها نیز زیاد استفاده نکنید. مثلا روزی ۵ عدد از آن ها کافی است. البته بهتر است از شب قبل آن ها را در شیر خیس کنید.
اسفناج
مشخصات تغذیه ای اسفناج آن را به یکی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو تبدیل کرده است. اسفناج حاوی مقدار بسیار خوبی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است. این سبزی برگ سبز منبع خوبی از مواد زیر نیز می باشد:
- ویتامین های B، C و E
- پتاسیم
- کلسیم
- آهن
- منیزیم
- اسیدهای چرب امگا ۳
شما می توانید هر روز یک لیوان آب اسفناج را بنوشید یا از آن در سوپ، سالاد و یا کنار غذاهای آب پز استفاده کنید. ضمن این که در کنار اسفناج برای بهره مندی بیشتر می توانید از دیگر سبزیجات مانند موارد زیر استفاده کنید:
- کلم بروکلی
- کلم معمولی
- برگ چغندر
جو
جو دو سر حاوی مقدار خوبی از ویتامین های گروه B، روی، پروتئین و مس است که از مهم ترین مواد مغذی برای جلوگیری از ریزش مو به شما می آیند. مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم، فسفر، منیزیم و آهن نیز در این ماده یافت می شود.
خوردن یک کاسه بلغور جو برای صبحانه یک راه حل بسیار خوب برای شروع یک روز عالی است. ضمن این که می توانید با بو دادن و نمک سود کردن، آن را به عنوان تنقلات نیز استفاده کنید. اگر می خواهید از این ماده در سالادتان استفاده کنید، برای بهبود ارزش تغذیه ای اش، آن را از چند ساعت قبل در آب خیس کنید.
هویج
هویج حاوی مقدار خوبی از بتا کاروتن است. این ماده یکی از بهترین مواد برای تقویت و سلامت مو محسوب می شود. ویتامین A موجود در هویج به بدن کمک می کند که غدد چربی پوست سر بتوانند برای افزایش سلامت موها سبوم تولید کنند. این ماده را می توانید در اشکال مختلف استفاده کنید. اما بهترین روش استفاده از آن، آبگیری است. برای بهبود طعم و خواص آن بهتر است کمی آبلیمو نیز به آن اضافه کنید. مصرف روزانه یک لیوان آب هویج در صبح یک ایده فوق العاده است.
سیب زمینی شیرین
یکی دیگر از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو سیب زمینی شیرین است. این ماده نیز مانند هویج بتا کاروتن دارد. بتا کاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. ویتامین A باعث رشد سلول ها و بافت های سالم از جمله مو و پوست سر می شود. سیب زمینی شیرین حاوی مقدار زیادی ویتامین C، مس، آهن و پروتئین نیز می باشد. شما می توانید از این ماده به شکل آب پز یا کبابی استفاده کنید.
مواد ذکر شده در بالا، به تقویت فولیکول های مو کمک کرده در نتیجه از ریزش مو جلوگیری می کنند. بنابراین، هنگامی که مبتلا به ریزش مو شدید، از یک رژیم غنی که حاوی این مواد غذایی فوق العاده است پیروی کنید تا ضمن جلوگیری از ریزش، نرخ رشد موهایتان نیز افزایش پیدا کند.