سم زدایی از بدن راز سلامتی است! این کار بدن شما را جوان سازی می کند، سطح استرس را کاهش می دهد، خلق و خوی را بهبود می دهد، به کاهش وزن کمک می کند، انرژی شما را افزایش می دهد، کیفیت خواب را بهبود می بخشد، پوست را روشن تر می کند و حاوی ده ها خاصیت دیگر است.
بدن دارای یک سیستم سم زدایی طبیعی است که از تاثیر سموم مضر جلوگیری می کند. با این حال، سموم به مرور زمان می توانند در بدن تجمع پیدا کنند. اضافه بار سمی در بدن عامل مهمی در ایجاد چندین بیماری مزمن است و می تواند به اندام های حیاتی آسیب برساند. از این رو، سم زدایی برای از بین بردن این سموم مهم است. ما در ادامه این مطلب مجله پیام سلامت به گیاهانی که از بدن سم زدایی می کنند اشاره می کنیم.
قاصدک
قاصدک برای بدن شما مفید است. این گیاه مقدار زیاد آنتی اکسیدان و فلاونوئید دارد که برای فرآیند سم زدایی از کبد مناسب هستند. قاصدک از تولید صفرا پشتیبانی می کنند. همان طور که می دانید صفرا به دفع سموم از بدن کمک می کند.
طبیعت ادرار آور قاصدک کلیه ها و مثانه را تمیز کرده و مشکلات مربوط به این اندام ها مانند احتباس آب، ناراحتی معده و یبوست را بهبود می دهد. همچنین، برای ترویج حرکت منظم روده و هیدراتاسیون کافی مفید است.
این گیاه حاوی مواد مغذی مانند موارد زیر است:
- آهن
- منیزیم
- پتاسیم
- کلسیم
- ویتامین B
- ویتامین C
مطالعه ای که در سال ۲۰۱۰ در International Journal of Molecular Sciences منتشر شده، اثرات مثبت مکمل این ماده را بر فعالیت های آنزیمی آنتی اکسیدانی کبد نشان می دهد که برای فرآیند سم زدایی مهم هستند.
چای قاصدک یک روش محبوب سم زدایی از بدن است. برای تهیه این چای به شیوه زیر عمل کنید:
- ۲ قاشق چای خوری ریشه خشک قاصدک را در یک فنجان آب جوش بریزید.
- زیر گاز را خاموش کنید، پوشش ظرف را حدود ۱۰ دقیقه بگذارید.
- این چای را دو بار در روز، یک بار صبح و یک بار شب، به مدت ۱ هفته بنوشید.
- می توانید از سبزی این گیاه در سالاد نیز استفاده کنید.
توجه: اگر از سنگ های صفراوی یا مشکلات کیسه صفرا رنج می برید، از این گیاه بدون مشاوره با پزشک استفاده نکنید.
ریشه بابا آدم
گرچه ریشه بابا آدم طعم خوبی ندارد، اما این ماده یکی از گیاهانی که از بدن سم زدایی می کنند می باشد. این ماده سیستم کبد و سیستم لنفاوی را به منظور پاکسازی جریان خون تمیز می کند. در واقع، این گیاه از بدن در برابر آسیب های سلولی محافظت می کند و خطر ابتلا به آسیب کبدی ناشی از مواد شیمیایی سمی را کاهش می دهد.
بابا آدم یک دیورتیک طبیعی است که میزان ادرار را برای حذف ضایعات از بدن افزایش می دهد. این گیاه با ترویج تعریق، سموم بدن را از طریق پوست دفع می کند. ریشه بابا آدم برای کلیه ها، مثانه و دستگاه گوارش مفید است. این گیاه دارای مواد مغذی سم زدا از جمله موارد زیر است:
- اسید فولیک
- ویتامین C
- ویتامین E
- منیزیم
این گیاه همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
- یک قاشق چای خوری ریشه بابا آدم را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
- بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد و سپس آن را صاف کنید.
- این چای را ۱ یا ۲ بار در روز به مدت چند هفته بنوشید.
توجه: با توجه به اینکه بابا آدم می تواند با داروهای دیابت تداخل داشته باشد، اگر دیابت دارید، با احتیاط از آن استفاده کنید. همچنین اگر از حامله یا شیرده هستید از این گیاه استفاده نکنید.
خار شیر (خار مریم)
این گیاه به طور گسترده ای برای سم زدایی کبد و اخراج سموم و ضایعات متابولیک استفاده می شود. ترکیب سیلیمارین در این گیاه برای ترمیم سلول های آسیب دیده کبد مفید است و ممکن است از سلول های جدید کبدی محافظت کند.
همچنین تولید صفرا در سلول های کبدی را بیشتر می کند. همین موضوع باعث می شود که هضم و جذب مواد مغذی بهبود یابد.
در مطالعه ای که در سال ۲۰۰۶ در Indian Journal of Medical Research منتشر شده، سیلیمارین به عنوان درمان بسیار خوبی برای آلودگی با فلزات سنگین است. سیلیمارین به علت خواص دارویی ممکن است یک روش مفید برای درمان مسمومیت کبد باشد.
تحقیقات سال ۲۰۱۰ در Phytotherapy Research نشان داده است که عصاره سیلیمارین در درمان بیماری کبد الکلی، هپاتیت حاد و مزمن ویروسی و بیماری های کبدی ناشی از توکسین موثر است.
- ۱ قاشق چایخوری دانه خار شیر را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
- پوشش فنجان را بگذارید و آن را ۱۰ دقیقه دم کنید.
- یک ماه هر روز ۴ یا ۵ فنجان چای خار شیر بنوشید.
- پس از مشاوره با پزشک می توانید مکمل های خار شیر را نیز انتخاب کنید.
نکته: اگر به سرطان حساس به هورمون مبتلا هستید، یا باردار و شیرده می باشید از این گیاه استفاده نکنید.
گشنیز
گیاه گشنیز با اتصال به مولکول های فلزات سنگین متعدد آن ها را از بدن بیرون می کنند. در واقع، این گیاه یکی از بهترین گیاهان برای مقابله با مسمومیت با فلزات سنگین است. مصرف گشنیز باعث می شود که کبد برای از بین بردن سموم صفرا را آزاد کند.
یک مطالعه که در سال ۲۰۰۱ در مجله Ethnopharmacology منتشر شده نشان می دهد که گشنیز دارای فعالیت سرکوب کننده بر روی رسوب سرب است. گشنیز میزان دفع دلتا آمینولولینولیک اسید را که همراه با مصرف سرب ایجاد می شود، در ادرار را افزایش می دهد.
به علاوه این گیاه دارای مواد مغذی حیاتی ضروری برای سم زدایی و تغییر خواص شیمیایی داخلی بدن است.
- ¼ فنجان برگ و ساقه این گیاه را هر روز به مدت ۲ هفته مصرف کنید.
شبدر قرمز
شبدر قرمز یکی دیگر از گیاهان موثر برای تمیز کردن خون است. این ماده می تواند با موفقیت ضایعات را از جریان خون دفع کند. در نتیجه از روند سم زدایی حمایت می کند.
این تونیک قدرتمند همچنین در تخریب سموم در سیستم لنفاوی نقش داشته و باعث می شود این مواد از طریق عرق کردن از بدن خارج شوند. در واقع، مصرف شبدر قرمز فلزات سنگین و مسموم شیمیایی، از جمله سمومی که از طریق استفاده از دارو وارد بدن می شوند را تمیز می کند.
این گیاه تولید صفرا را برای تجزیه بیشتر چربی در بدن تحریک می کند.
شبدر قرمز یک منبع غنی از مواد مغذی زیر است:
- منیزیم
- مس
- کلسیم
- کروم
- آهن
- فسفر
- پلی فنل ها
- پلی ساکارید ها
- ویتامین A
- ویتامین C
- ویتامین B کمپلکس
برای استفاده از این ماده به شیوه زیر عمل کنید:
- ۱ قاشق چای خوری شبدر قرمز خشک را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید.
- پوشش روی فنجان را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا چای دم بکشد.
- به مدت ۱ هفته هر روز ۳ فنجان از این چای گیاهی بخورید.
توجه: شبدر قرمز می تواند بر روی داروهای دیگر تاثیر بگذارد، قبل از مصرف این گیاه، با پزشک خود مشورت کنید. همچنین ممکن است برای افرادی که از بیماری های حساس به هورمون رنج می برند مناسب نباشد.
گزنه
گزنه از کلیه ها و کبد شما در روند سم زدایی پشتیبانی می کند. همچنین سیستم لنفاوی را تحریک می کند. این گیاه یک دیورتیک طبیعی است. به این معنی که حذف ضایعات التهابی را تشویق می کند و روند سم زدایی ها را از طریق ادرار ترویج می دهد. گزنه همچنین مقدار زیادی ویتامین C دارد که ماده مغذی مهمی برای حمایت از مراحل مختلف سم زدایی از کبد است.
- ۱ قاشق غذاخوری گزنه خشک شده را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
- ۵ دقیقه این گیاه را با بستن در فنجان دم کنید.
- چای را صاف کرده و کمی عسل به آن اضافه کنید.
- ۲ تا ۳ بار در روز به مدت ۱ هفته از این چای استفاده کنید.
نکته: از لمس کردن برگ ها گزنه با دست اجتناب کنید، زیرا تیغ های ریز در آن می تواند پوست شما را تحریک کند.
سیر
سیر از زمان های قدیم به عنوان غذای قوی سم زدا استفاده می شده و حتی امروز هم محبوبیت دارد. ترکیبات گوگردی در سیر باعث می شوند که با میکروب های مضر که باعث تولید سموم در روده می شوند، مبارزه شود. این گیاه همچنین سم زدایی را با افزایش تولید گلوتاتیون به خوبی انجام می دهد.
علاوه بر این، سیر از عملکرد کبد پشتیبانی می کند و باعث می شود که این اندام کارآمدتر شود.
مطالعه ای که در سال ۲۰۱۲ در Basic & Pharmacology Clinical & Toxicology منتشر شده کشف کرد که سیر یک سم زدا طبیعی برای سرب است. به غیر از پاکسازی بدن، سیر بسیاری از مواد مغذی حیاتی را برای ما فراهم می کند.
- برای آزاد کردن ترکیبات سودمند سولفور، ۳ یا ۴ حبه سیر را له کنید.
- چند دقیقه صبر کنید و سپس آن را با شکل خالی مصرف کنید.
- این کار را چند هفته ادامه دهید.
- اگر نمی توانید طعم سیر را تحمل کنید، از کپسول سیر استفاده کنید.
زنجبیل
زنجبیل نیز می تواند بدن شما را از سموم و عناصر مضر سم زدایی کند. این گیاه با بهبود هضم بدن را پاکسازی می کند. ترکیباتی به نام gingerols و shogaols در آن، سم زدایی را با سرعت بخشیدن به حرکت غذا در روده ترویج می دهند. این روند کمک می کند تا ضایعات مضر و سموم از روده بزرگ، کبد و دیگر اعضای بدن دفع شوند.
با مصرف زنجبیل تعریق بیشتری را تجربه می کنید. عرق کردن بیشتر بدان معنی است که سموم بیشتری از بدن خارج می شوند.
- ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه را در ۱ فنجان آب جوش بریزید.
- حرارت را پایین بیاورید و آن را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید.
- هر روز صبح و بعد از ظهر این چای را بنوشید.
- می توانید زنجبیل تازه رنده شده را به سس گوجه فرنگی یا سس سالاد مصرفی خود اضافه کنید.
نئم
این گیاه خاصیت تصفیه کننده خون دارد و مواد زائد متابولیکی ناخواسته را دفع می کند. مصرف نئم باعث می شود که مواد مغذی و اکسیژن به تمام قسمت های بدن برسد و اعضایی مانند کلیه ها و کبد به درستی عمل کنند. عملکرد سالم کلیوی و کبدی برای سم زدایی طبیعی از بدن ضروری است.
- ۲ یا ۳ برگ نئم را له کرده و با مقداری عسل ترکیب کنید.
- این ترکیب را هر روز صبح به مدت ۱ ماه با معده خالی بخورید.
روش دیگر
- کمی بیش از یک فنجان آب را بجوشانید، ۱ قاشق چایخوری برگ خرد شده نئم و یا پودر نئم را اضافه کنید.
- ۵ دقیقه این مواد را بجوشانید.
- چای را صاف کرده و بنوشید.
- دو بار در روز به مدت یک ماه از این چای استفاده کنید.
- برای بهبود طعم، چای نئم را با چای سبز یا گیاهانی مانند دارچین و رازیانه مخلوط کنید.
ریشه شیرین بیان
ریشه شیرین بیان نیز کمک می کند تا بدن از آلاینده های شیمیایی پاک شود. شیرین بیان سهل الضهم است. همین ویژگی به بدن کمک می کند از مواد زائد سمی مضر دور بماند. گاهی برای درمان اختلالات کبدی، با کاهش سموم و تثبیت عملکرد طبیعی در کبد از این ماده استفاده می شود.
علاوه بر این، با مصرف ریشه شیرین بیان کاهش میل به مصرف قند را تجربه خواهید کرد.
- ۱ قاشق غذاخوری ریشه شیرین بیان خرد شده را به ۱ فنجان آب جوش اضافه کنید.
- پوشش فنجان را بگذارید و ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا بجوشد.
- چای را صاف کرده و سپس ۱ قاشق چای خوری آب لیمو به آن اضافه کنید.
- این چای را یک بار در روز به مدت یک ماه بخورید.
نکته: ریشه شیرین بیان را زیاد مصرف نکنید زیرا ممکن است عوارض جانبی مانند افزایش فشار خون و احتباس آب را ایجاد کند.
نکاتی برای جلوگیری از تجمع سموم در بدن
- تکنیک باستانی طب آیورودا، یعنی غرغره کردن روغن نارگیل را برای سم زدایی بدن استفاده کنید.
- روز خود را با یک لیوان آب لیمو شروع کنید.
- به جای قهوه، چای سبز بنوشید.
- خوردن میوه ها و سبزیجات با فیبر زیاد را در دستور کار خود قرار دهید.
- آب کافی بنوشید.
- مصرف غذاهای فرآوری شده را کاهش دهید.
- فعالیت ورزشی یا فعالیت بدنی روزانه انجام دهید.
- خواب کافی داشته باشید.