خواص شگفت انگیز پودر کاری و نحوه اضافه کردن این ادویه به غذاهای مختلف

خواص شگفت انگیز پودر کاری

پودر کاری ترکیبی از ادویه جات مختلف است که رنگ طلایی روشن و طعم پیچیده ای دارد. این ترکیب را می توانید با انواع ادویه جات درست کنید. اما کاری معمولا حاوی پودر زردچوبه، پودر تخم گشنیز، پودر زیره، پودر تخم شنبلیله و فلفل است. سایر افزودنی های رایج این ادویه نیز عبارتند از: زنجبیل… ادامه خواندن خواص شگفت انگیز پودر کاری و نحوه اضافه کردن این ادویه به غذاهای مختلف

۸ خاصیت شگفت انگیز کیمچی برای بدن

خواص شگفت انگیز کیمچی

همانطور که می دانید قبل از صنعتی شدن کشاورزی، همیشه امکان رشد سبزیجات تازه در طول سال وجود نداشت. بنابراین مردم از روش های نگهداری مواد غذایی مانند درست کردن ترشی و ایجاد تخمیر (فرآیندی که از آنزیم ها برای ایجاد تغییرات شیمیایی در مواد غذایی استفاده می کند) استفاده می کردند. کیمچی یک غذای… ادامه خواندن ۸ خاصیت شگفت انگیز کیمچی برای بدن

گیاه خسرودار یا همان ریشه گالانگال ؛ بهترین گیاه برای مبارزه با سرطان

خواص گیاه خسرودار یا همان ریشه گالانگال

تحقیقات نشان داده اند گیاه خسرودار که از نظر ظاهری شباهت زیادی به زنجبیل دارد و کمی شبیه به زردچوبه عمل می کند؛ در واقع مانند یک قهرمان با سرطان مبارزه کرده و حتی می تواند مغز را سالم نگه دارد. نام دیگر این گیاه گالانگال یا ریشه گالانگال است. این ریشه که جزئی از… ادامه خواندن گیاه خسرودار یا همان ریشه گالانگال ؛ بهترین گیاه برای مبارزه با سرطان

آیا خوردن برنج سرد هم می تواند برای بدن خاصیت داشته باشد؟

خواص برنج سرد

برنج یک غذای اصلی در سراسر جهان به ویژه در کشورهای آسیایی، آفریقایی و آمریکای لاتین محسوب می شود. در واقع قوت غالب در این کشورها و به خصوص کشورهای خاورمیانه برنج است. اگرچه برخی از افراد ترجیح می دهند که برنج را همیشه تازه و گرم مصرف کنند؛ اما در برخی از رسپی ها… ادامه خواندن آیا خوردن برنج سرد هم می تواند برای بدن خاصیت داشته باشد؟

خواص ریشه کاسنی ؛ جایگزینی برای قهوه که از فیبر غنی شده است

خواص ریشه کاسنی

آیا عاشق خوردن یک فنجان قهوه بعد از بیدار شدن از خواب هستید اما از مصرف بیش از حد کافئین نگرانی دارید و به دنبال جایگزینی برای این نوشیدنی می گردید؟ ریشه کاسنی ممکن است جایزگینی باشد که به دنبال آن هستید. این جایگزین محبوب برای قهوه، چیزی بیش از یک فنجان نوشیدنی است. ریشه… ادامه خواندن خواص ریشه کاسنی ؛ جایگزینی برای قهوه که از فیبر غنی شده است