اسفناج یک منبع غذایی فوق العاده است. زیرا سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مختلف می
زندگی سالم
تفاوت بین قند و الکل قند چیست؟
قند نام یکی از اعضای خانواده کربوهیدرات هاست که طعم شیرینی دارد و بدن شما می تواند آن را به
دستور تهیه چای زنجبیل و لیمو و چند چای گیاهی دیگر با این ماده پر از خاصیت
زنجبیل گیاهی تند است که بیشتر از ریشه آن استفاده می شود. زنجبیل باعث کاهش التهاب، تحریک هضم و سرکوب
پنیر ریکوتا ؛ ارزش غذایی، فواید و هر آنچه که باید در مورد این نوع پنیر بدانید
پنیر ریکوتا یک نوع پنیر محبوب ایتالیایی است که در دسرها و غذاهای اصلی و سنتی این کشور استفاده می
خواص عصاره و چای کالاندولا برای بدن
کالاندولا یک گیاه گلدار معطر است که هم می توان به عنوان چای آن را سرو کرد و هم عصاره
آیا پیروی از رژیم غذایی وگان در دوران بارداری بی خطر است؟
هرچه وگانیسم محبوب تر شود، تعداد بیشتری از خانم ها از جمله خانم های باردار، از این روش تغذیه استفاده
استفاده از گیاه بومادران برای درمان زخم و التهاب و بهبود هضم
گیاه بومادران از زمان های بسیار قدیم در فرهنگ های مختلف کاربرد داشت. در گذشته از این گیاه به طور
۹ باور غلط درباره کلسترول و چربی مواد غذایی
ده ها سال است که برخی از افراد از چربی هایی مانند روغن، کره، آجیل ، زرده تخم مرغ و
مقایسه ارزش غذایی کلم بروکلی و گل کلم ؛ کدامیک ماده غذایی سالم تری است؟
کلم بروکلی و گل کلم دو سبزی بسیار پر مصرف و پرطرفدار هستند که اغلب با یکدیگر مقایسه می شوند.
رژیم غذایی بدون لاکتوز به همراه معرفی خوراکی هایی که باید از خوردن آنها اجتناب کنید
رژیم غذایی بدون لاکتوز یک الگوی غذایی است که در آن مصرف لاکتوز بسیار محدود می شود. لاکتوز نوعی قند
آیا قهوه با لیمو برای بدن فایده دارد؟
یکی از نوشیدنی هایی که اخیرا محبوب شده و متخصصان تغذیه روی خواص بالقوه آن تاکید می کنند؛ قهوه با
مواد غذایی مفید برای ریه ها و تقویت این اندام حیاتی و مهم
عوامل مختلفی وجود دارد که تک تک آنها می توانند بر روی سلامت ریه ها تأثیر بگذارند. میزان فعالیت بدنی،
بررسی نتایج ۵ مطالعه معتبری که بر روی رژیم مدیترانه ای انجام شدهاند
بیماری های قلبی یکی از مشکلات مهم بهداشتی در سراسر جهان هستند. با این حال تحقیقات نشان داده اند که
آیا فلافل غذای سالمی است؟
فلافل یک غذای سنتی است که در بیشتر کشورهای خاورمیانه به روش های مختلفی طبخ می شود و به ویژه
کالری آووکادو ، ارزش غذایی آن و حقایق تغذیه ای که باید در مورد این میوه بدانید
آووکادو با داشتن عطر و طعم غنی، قوام خامه ای و طعم خاص خود سرشار از فواید است. اما با
آیا خوردن سیب زمینی جوانه زده برای بدن مضر است؟
همه ما می دانیم که اگر به مدت طولانی سیب زمینی را حتی در انبار و جای خشک و خنک
آشنایی با سالم ترین روغن برای سرخ کردن عمیق مواد غذایی
غذاهای سرخ شده در بسیاری از کشورها محبوبیت فراوانی دارد و در برخی از فرهنگ ها نیز غذاهای سنتی به
دی اکسید تیتانیوم موجود در مواد غذایی ؛ آیا باید نگران خوردن این ماده باشیم؟
از رنگ های خوراکی گرفته تا طعم دهنده ها، بسیاری از ما هر روز در معرض مواد شیمیایی موجود در
مواد غذایی مفید برای رشد قد و جلوگیری از کوتاهی قامت در میانسالی
در حالی که رشد قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد اما دریافت مواد مغذی کافی از طریق رژیم
با دانه کولا یا مغز قهوه سودانی ؛ این دانه کوچک و پر از خاصیت آشنا شوید
دانه کولا میوه درخت کولا (Cola acuminata و Cola nitida) است که بومی آفریقای غربی است. ارتفاع این درخت معمولا
آیا روغن آفتابگردان روغن سالمی است؟
روغن آفتابگردان با تحت فشار قرار دادن دانه های گیاه Helianthus annuus تهیه می شود. این روغن اغلب به عنوان
خوشمزه ترین مواد غذایی پروتئینی موجود در جهان
پروتئین ساختمان اعضا، عضلات، پوست و هورمونها را تشکیل می دهد. بدن شما برای حفظ و ترمیم بافت های خود
قارچ سفید ؛ ارزش غذایی، فواید و موارد استفاده از این ماده پر از خاصیت
قارچ سفید پر مصرف ترین قارچ موجود در جهان است. این قارچ گذشته از اینکه کالری بسیار کمی دارد؛ اثر
مواد غذایی حاوی مونو سدیم گلوتامات (MSG) و مضرات این ماده برای بدن
صدها ماده افزودنی مختلف در طول پردازش به مواد غذایی اضافه می شوند تا عطر و طعم محصول نهایی را
روغن دارچین از خواص تا عوارض جانبی آن
رایحه دارچین شیرین مایل به تند است و برای بسیاری از افراد، یادآور مزه غذاهای خوشمزه و قدیمی است. روغن
اعتیاد به کربوهیدرات و آنچه که باید در مورد این نوع اعتیاد بدانید
استدلال های مربوط به کربوهیدرات ها و نقش آنها در سلامت بدن، تقریباً طی ۵ دهه گذشته موضوع بحث بسیاری
اسید فرولیک چیست و چه مزایایی برای پوست دارد؟
استفاده از اسید فرولیک برای سلامت پوست یک روش رایج است که دست بر قضا نتایج آن نیز شگفت انگیز
معرفی برنامه غذایی وگان و ارائه یک منوی نمونه برای طرفداران این رژیم غذایی
به عقیده برخی از متخصصان تغذیه؛ رژیم های غذایی وگان یا گیاهخواری مزایای زیادی از جمله بهبود مدیریت وزن و
خواص لوبیا سفید (لوبیای کانلینی) برای قلب، پوست و قند خون
لوبیای کانلینی بخشی از طبقه بندی لوبیا هایی است که به آنها Phaseolus vulgaris گفته می شود. لوبیای سبز و
رژیم کم کربوهیدرات ؛ ارائه راهنمایی کامل از این رژیم غذایی برای مبتدی ها
رژیم های غذایی کم کربوهیدرات که معمولا برای کاهش وزن توصیه می شوند، تعدد و تنوع زیادی دارند. یک باور
خواص چای سبز چیست؟
چای سبز سالمترین نوشیدنی روی کره زمین است. این ماده با آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی زیادی که اثرات
خواص شگفت انگیز پودر کاری و نحوه اضافه کردن این ادویه به غذاهای مختلف
پودر کاری ترکیبی از ادویه جات مختلف است که رنگ طلایی روشن و طعم پیچیده ای دارد. این ترکیب را
۸ خاصیت شگفت انگیز کیمچی برای بدن
همانطور که می دانید قبل از صنعتی شدن کشاورزی، همیشه امکان رشد سبزیجات تازه در طول سال وجود نداشت. بنابراین
معرفی ۱۳ منبع پروتئین کامل که برای گیاهخواران و وگان ها مناسب هستند
با وجود تصور برخی افراد، روش های زیادی برای دریافت پروتئین کافی از طریق رژیم های غذایی گیاهخواری وجود دارد.
تاثیر مهربانی روی پیری و سلامت بدن بر اساس تحقیقات معتبر دنیا
مطالعات متعددی نشان داده اند که مهربانی کردن با دیگران باعث افزایش سطح شادی می شود. اما شواهد جدید نشان
راهنمای کامل استفاده از روغن نارگیل برای کاهش وزن
چه بخواهید چند کیلو وزن کم کنید و چه بخواهید وزن خود را ثابت نگه دارید، در هر صورت استفاده