بررسی انواع روغن های پخت و پز و معرفی بهترین و بدترین نوع روغن

انواع روغن های پخت و پز

برخی از روغن ها برای پخت و پز بهتر از سایرین هستند و خواص بیشتری دارند. روغن های پخت و پز روغن هایی هستند که برای سرخ کردن، کباب کردن یا پختن طراحی شده اند و به طور کلی نقطه دود بالایی دارند و در دمای بالا تجزیه نمی شوند. اما در مقابل روغن هایی… ادامه خواندن بررسی انواع روغن های پخت و پز و معرفی بهترین و بدترین نوع روغن