برچسب: بیماری سلیاک

پیشگیری و بیماریها, درد و درمان

جلوگیری از بروز علائم بیماری سلیاک و مقابله با شعله ور شدن این علائم 

بیماری سلیاک یک اختلال گوارشی است که در آن سیستم ایمنی به گلوتن (پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار) واکنش نشان می دهد. با گذشت زمان، این واکنش باعث آسیب رساندن به روده کوچک شده و از جذب بعضی مواد مغذی جلوگیری می شود….

پیشگیری و بیماریها

گلوتن چیست و چرا خوردن آن برای برخی مضر است؟ 

گلوتن یک خانواده از پروتئین های موجود در دانه هایی مانند گندم، چاودار و جو است. دو پروتئین اصلی در گلوتن به نام های گلوتنین و گلیادین وجود دارد. گلیادین عامل اصلی در ایجاد مشکلات و عدم تحمل گلوتن است. هنگامی که آرد را با آب مخلوط می…

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. تابستان 1398