جیکاما چیست؟ چه خاصیتی دارد؟ و چطور باید آن را مصرف کنیم؟

خواص جیکاما

جیکاما که به آن yambean نیز گفته می شود؛ نوعی گیاه ریشه ای پیاز مانند است که بسیاری از افراد آن را چیزی بین سیب و شلغم توصیف می کنند. ریشه استفاده از این گیاه به شبه جزیره مکزیک باز می گردد. جیکاما نقش مهمی در غذاهای سنتی ساکنین آمریکای مرکزی و جنوبی، کارائیب و… ادامه خواندن جیکاما چیست؟ چه خاصیتی دارد؟ و چطور باید آن را مصرف کنیم؟