شوربای ذرت (پولنتا) ؛ ارزش غذایی، میزان کالری و خواص این خوراکی برای بدن

شوربای ذرت (پولنتا)

وقتی به دانه های پخته شده فکر می کنید، احتمالاً جو دوسر، برنج یا کینوا اولین دانه هایی هستند که در ذهنان نقش می بندند. اما شوربای ذرت هم خوراکی است که به همین شیوه طبخ شده و به عنوان یک غذای جانبی در کنار پروتئین ها از آن استفاده می شود. پولنتا یا همان… ادامه خواندن شوربای ذرت (پولنتا) ؛ ارزش غذایی، میزان کالری و خواص این خوراکی برای بدن

روغن ذرت ؛ ارش غذایی و خواص مصرف این نوع روغن برای بدن

روغن ذرت

روغن ذرت یک روغن گیاهی تصفیه شده است که به طور گسترده ای برای پخت و پز و به خصوص سرخ کردن عمیق در سراسر جهان استفاده می شود. البته این روغن دارای کاربردهای دیگری نیز می باشد. مثلا برای مقاصد صنعتی یا تهیه لوازم آرایشی از این نوع روغن استفاده می شود. ذرت باید… ادامه خواندن روغن ذرت ؛ ارش غذایی و خواص مصرف این نوع روغن برای بدن

عوارض مصرف شربت ذرت با فروکتوز بالا چیست؟

عوارض مصرف شربت ذرت با فروکتوز بالا چیست؟

مواد طبیعی برای افزودن عطر و طعم به غذاها برای تولید کنندگان مواد غذایی مقرون به صرفه نیست. به همین خاطر بسیاری از کارخانجات برای تولید مواد غذایی، به مواد افزودنی روی آورده اند. شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS) یک شیرین کننده مصنوعی است که در چند دهه اخیر به سرعت جایگزین شکر طبیعی… ادامه خواندن عوارض مصرف شربت ذرت با فروکتوز بالا چیست؟

آیا افراد مبتلا به دیابت می توانند پاپ کورن بخورند؟

افراد مبتلا به دیابت می توانند پاپ کورن بخورند

پاپ کورن یکی از اسنک های سالم و لذیذ است. چه کسی می تواند تصور کند که دیدن و شنیدن صدای آماده شدن بدون توقف دانه های ذرت برایش لذت بخش نیست. به هر حال اگرچه پاپ کورن یک خوراکی نسبا سالم است؛ اما افراد مبتلا به دیابت باید سعی کنند از نسخه های بسیار… ادامه خواندن آیا افراد مبتلا به دیابت می توانند پاپ کورن بخورند؟

چقدر فیبر، قند، نشاسته و کربوهیدرات در ذرت وجود دارد؟

چقدر فیبر، قند، نشاسته و کربوهیدرات در ذرت وجود دارد؟

ذرت در فهرست سبزیجات نشاسته ای قرار می گیرد. این بدان معنی است که کربوهیدرات در ذرت و سایر سبزیجات نشاسته ای سه برابر بیشتر از سبزیجات غیر نشاسته ای است. میزان کربوهیدرات زیاد در این ماده، انرژی را در قالب قندهای طبیعی و نشاسته های پیچیده فراهم می کند. یک عدد ذرت علاوه بر… ادامه خواندن چقدر فیبر، قند، نشاسته و کربوهیدرات در ذرت وجود دارد؟