آیا پوست ماهی خوردنی است؟

ارزش غذایی و خواص پوست ماهی

ماهی منبع خوبی از پروتئین حیوانی است و قوت غالب اکثر مردم جهان محسوب می شود. در حقیقت تخمین زده می شود که سالانه بیش از ۳۳۰ میلیارد پوند ماهی (معادل ۱۵۰ میلیون عدد ماهی تن) در جهان مصرف می شود. ماهی دارای مواد مغذی متراکمی است و یک غذای بسیار خوشمزه محسوب می شود.… ادامه خواندن آیا پوست ماهی خوردنی است؟