خواص پودر کاکائو و شکلات تلخ بر اساس شواهد علمی اثبات شده

خواص پودر کاکائو و شکلات تلخ

محققان معتقدند که پودر کاکائو یک ماده غذایی فوق العاده است زیرا حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی است و دارای مزایای زیادی می باشد. پودر کاکائو پس از برداشت کره کاکائو (چربی کاکائو) از دانه های کاکائو خرد شده به دست می آید. خواص پودر کاکائو و شکلات تلخ با محافظت از سلامت قلب، بهبود… ادامه خواندن خواص پودر کاکائو و شکلات تلخ بر اساس شواهد علمی اثبات شده

علل، علائم و نشانه های حساسیت به شکلات

علل، علائم و نشانه های حساسیت به شکلات

شاید باورتان نشود ولی برخی از افراد هستند که به شکلات حساسیت دارند. شکلات در بسیاری از دسرها و خوراکی های ما وجود دارد. با این حساب کسی که حساسیت به شکلات داشته باشد، از خوردن بسیاری از این خوراکی ها و دسرهای لذیذ محروم است. اما همیشه داستان به این تلخی نیست. تحقیقات نشان داده… ادامه خواندن علل، علائم و نشانه های حساسیت به شکلات

تاریخچه شکلات

تاریخچه شکلات

درخت کاکائو، که غلاف حاوی دانه کاکائو است و می تواند فرآوری شده به شکل شکلات درآیند، ۲،۰۰۰ سال پیش در جنگلهای انبوه مناطق گرمسیری آمریکا کشف شد. دوره کلاسیک یعنی بین سال های ۲۵۰ الی ۹۰۰ میلادی برای اولین بار مردم از کاکائو استفاده کردند. آنها از دانه های کاکائو نوشیدنی تند تهیه می… ادامه خواندن تاریخچه شکلات