۲۴ منبع تامین فیبر نامحلول برای بدن به همراه خواص این ماده
فیبر ماده ای خوراکی است که حاوی موادی مانند سلولز، لیگنین و پکتین است. این مواد به اثر آنزیم های گوارش مقاوم هستند. به عبارت دیگر، فیبر ماده ای است که در غذاهای گیاهی (کربوهیدرات) وجود دارد و در معده متابولیزه نمی شود. این ماده…