در اوج تابستان در مرکز هر شهری که قدم بزنید با مجموعه ای از خوراکی ها خوشمزه و تابستانی مواجه می شوید. ژلاتو و بستنی از جمله این خوراکی ها هستند که از پشت ویترین مغازه ها به شما چشمک می زنند. گرچه ممکن است…

پنیر لبنه یک محصول لبنی محبوب است که طعم غنی و بافت سبک دارد. بشر هزاران سال است که از طعم این پنیر برای بهبود مزه غذاها استفاده می کند. لبنه را غالباً در غذاهای خاورمیانه می توانید پیدا کنید. البته برای تهیه شیرینی یا…

کلم قمری نوعی کلم است که بیشتر در اروپا و آسیا استفاده می شود و به دلیل خواص فراوانی که برای بدن دارد، در طی چند دهه گذشته محبوبیت زیادی کسب کرده است. در این مقاله مجله پیام سلامت به بررسی ویژگی های مهم کلم…

تمپه محصولی است که از تخمیر سویا تهیه شده و جایگزین گیاهی محبوبی برای گوشت است. البته گوشت و تمپه از نظر ارزش غذایی با هم متفاوت هستند. تمپه سرشار از پروتئین، پروبیوتیک و طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی است به…

حدود ۲۰٪ بدن انسان از پروتئین تشکیل شده است. از آنجا که بدن شما پروتئین را ذخیره نمی کند، مهم است که هر روز به اندازه کافی از این درشت مغذی در رژیم غذایی خود استفاده کنید. شما می توانید از منابع غذایی متنوعی این…