مواد غذایی مفید برای مبارزه با عفونت ها

سلامتی یک ثروت است! این نکته با وجود افزایش قیمت داروها، هزینه های درمانی و جراحی امروزه اهمیت بسیاری پیدا کرده است. برای سالم و ثروتمند بودن، یکی از جنبه های مهمی که هرگز نباید فراموش کنید رژیم غذایی تان است. یک رژیم غذایی مناسب به خوبی می تواند بدن و ذهن را سالم نگه دارد. این جاست که این نکته مطرح می شود: ” غذایی که می خورید داروی شماست”. در ادامه این مطلب مجله پیام سلامت می خواهیم در مورد مواد غذایی مفید برای مبارزه با عفونت ها صحبت کنیم.

بدن شما واقعا سخت کار می کند تا به طور مداوم بتواند با باکتری ها، میکروب ها و ویروس ها مبارزه کند. اما وقتی بتوانید با رعایت رژیم غذایی خاص، بیشتر به بدنتان کمک کنید، از فرسودگی آن نیز جلوگیری خواهد شد. بنابراین شما با انتخاب مواد غذایی مناسب می توانید از بدن خود در مقابل میکروب های مضر محافظت کرده و به طور طبیعی با عفونت مبارزه کنید. بسیاری از مواد غذایی مفید برای مبارزه با عفونت ها که در ادامه این مطلب معرفی کرده ایم را در آشپزخانه خود پیدا خواهید کرد.

مواد غذایی مفید برای مبارزه با عفونت ها

زنجبیل برای آنفلوآنزای معده

ابتلا به آنفولانزای معده یک تجربه بسیار ناخوشایند است، زیرا باعث ایجاد نشانه های زیر می شود:

• ناراحتی معده
• اسهال
• تهوع
• سردرد
• بدن درد
• گرفتگی معده
• تب خفیف
• خستگی
• استفراغ

آنفولانزای معده در اثر انقباض ایجاد شده به وسیله عفونت ویروسی رخ می دهد. چهار ویروس شایع که معمولا این مشکل را ایجاد می کنند، عبارتند از:

• آدنوویروس
• آسترو ویروس
• کالیکویروس
• روتا ویروس

برای درمان آنفولانزای معده، زنجبیل بسیار موثر است. این ماده به دلیل خواص ضدالتهابی طبیعی، باعث کاهش التهاب در دستگاه گوارش می شود. همچنین، یک ماده طبیعی ضد ویروسی است و برای مبارزه با ویروس آنفولانزا بسیار مفید است.

• ۱ اینچ ریشه تازه زنجبیل را در حدود ۱ ½ فنجان آب به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید.
• کمی عسل و آب لیمو به آن اضافه کنید.
• روزی ۲ الی ۳ بار از این چای استفاده کنید.
• بعد از مشورت با پزشک، می توانید یک تکه کوچک ریشه تازه زنجبیل را چند بار در روز بجوید یا مکمل های حاوی زنجبیل مصرف کنید.

سیر برای عفونت کاندیدا

عفونت کاندیدا ممکن است بر روی پوست، دهان، دستگاه ادراری و مهبل تاثیر بگذارد. این عفونت می تواند باعث ایجاد تورم دهانی، عفونت پوستی یا عفونت مخمر واژن در زنان شود، بسته به اینکه رشد بیش از حد مخمر در کجا به وجود می آمده است. عفونت کاندیدی ممکن است باعث ایجاد نشانه های شدید خارش و قرمزی شود.

برای مبارزه با رشد بیش از حد مخمر، سیر بسیار موثر است. این ماده شامل اجزای متعددی است که به مبارزه با رشد کاندیدا کمک می کند و در برابر عفونت های مخمر و قارچی از بدن محافظت می کند. سیر دارای خواص ضد باکتری و آنتی بیوتیکی است که نقش کلیدی در روند بازیابی پس از بیماری دارند.

• برای عفونت پوستی، ۱۰ دقیقه آب سیر یا روغن سیر را روی پوست بمالید.
• سپس آن را بشویید.
• ۲ یا ۳ در روز این کار را انجام دهید.
• برای درمان عفونت کاندیدا دهان سیر رنده شده را ۱۰ دقیقه روی عفونت بگذارید.

از طرفی می توانید سیر تازه را در رژیم غذایی خود بگنجانید. برای این کار باید حداقل روزی ۲ حبه سیر مصرف کنید. می توانید مکمل های سیر را نیز استفاده کنید. مصرف ۶۰۰ تا ۹۰۰ میلی گرم از این مکمل ها در روز مفید است.

لیمو برای گلو درد

گلو درد یک مشکل رایج و دردناک است. عفونت های ویروسی، باکتریایی یا قارچی می توانند به گلو درد منتهی شوند. لیمو در تسکین سریع گلو درد و علائم مرتبط با آن بسیار موثر است.

لیمو حاوی دو ترکیب شیمیایی مانند کومارین و تترازین است که هر دو می توانند با بسیاری از پاتوژن ها مبارزه کنند. همچنین افزایش سطح ویتامین C در بدن با مصرف لیمو مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و رادیکال های آزاد در بدن را از بین می برد.

• آب نیمی از یک لیمو و ۱ قاشق چای خوری عسل را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
• این نوشیدنی را به آرامی در طول روز بنوشید.
• می توانید آب تازه لیمو که با مقدار مساوی آب گرم رققی شده است را نیز بنوشید.

ماست برای لکوره (ترشحات واژن)

ترشحات واژن یک مشکل رایج در میان زنان است که ممکن است بین دوره های قاعدگی رخ دهد. اگرچه این ترشح اغلب مربوط به تغییرات هورمونی در بدن است، اما عفونت واژن نیز می تواند این مشکل را ایجاد کند. هنگامی که این ترشحات به عفونت واژن مربوط است، زرد یا سبز شده و همراه با بوی نامطبوع از بدن خارج می شود.

برای درمان لکوره، ماست بسیار موثر است. اما نه هر ماستی. ماست های پروبیوتیک که دارای باکتری های فال و زنده هستند با تولید اسید لاکتیک از رشد بیش از حد قارچ ها جلوگیری می کنند.

این باکتری ها به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز کمک می کنند، به این ترتیب می توانند به مبارزه با بیماری و عفونت کمک کنند. ماست یکی از غذاهایی است که حاوی ویتامین D می باشد. بنابراین با مصرف آن بیشتر پاسخ ایمنی بدن تحریک می شود.

• برای درمان لکوره، یک تامپون را به ماست ساده آغشته کرده و آن را ۲ ساعت در واژن قرار دهید.
• این کار را دو بار در روز انجام دهید.
• می توانید هر روز ۲ تا ۳ فنجان ماست ساده بخورید تا عفونت کاملا برطرف شود.

فلفل کایین برای عفونت سینوسی

عفونت سینوسی معمولا به علت ویروس ایجاد شده و باعث تورم و التهاب سینوس ها می شود. این نوع عفونت اغلب به علت سرد شدن سینوس ها ایجاد می شود و منجر به تولید مخاطی شده و تجمع مخاط نیز سینوس ها را مسدود می کند. این عفونت علائم زیر را به وجود می آورد:

• سردرد
• حساسیت صورت
• درد یا احساس فشار در صورت
• گرفتگی بینی
• گلودرد
• سرفه
• تب

برای رفع علائم عفونت سینوسی، فلفل کایین بسیار موثر است. این ماده به باز شدن و تخلیه سینوس ها کمک می کند. همچنین باعث تقویت ایمنی و کاهش تورم و التهاب می شود و گردش خون را بهبود می بخشد.

• ۱ قاشق چای خوری فلفل کایین را در یک فنجان آب گرم مخلوط کنید.
• چند تکه زنجبیل را نیز از قبل در این آب بجوشانید تا اثر بخشی محلول اضافه شود.
• ۲ تا ۳ بار در روز از این محلول استفاده کنید.
• ضمن این که می توانید مخلوطی از ۱ قاشق چای خوری فلفل کایین و قاشق چای خوری عسل را چند بار در روز بخورید.

زغال اخته برای عفونت دستگاه ادراری

عفونت مجاری ادراری (UTI) هنگامی رخ می دهد که مثانه و لوله های خروج ادرار از بدن با باکتری ها آلوده می شوند. درمان UTI آسان نیست، زیرا باعث ایجاد علائم زیر می شود:

• میل به ادرار کردن
• سوزش در هنگام ادرار
• تغییر رنگ ادرار
• درد شکم
• تب
• حالت تهوع
• استفراغ

زغال اخته حاوی خواص مهار کننده بر روی باکتری ها است و می تواند به مبارزه با علت عفونت کمک کنند. بنابراین از ایجاد عفونت های مکرر جلوگیری می کند. ترکیبات خاصی در این میوه وجود دارد که باعث جلوگیری از دسترسی باکتری ها به دیواره های مجاری مثانه و ایجاد UTI ها می شود.

• برای درمان عفونت ادراری روزانه ۲ یا ۳ لیوان آب زغال اخته بنوشید.
• اگر طعم زغال اخته را دوست ندارید، می توانید آن را با آب سیب مخلوط کنید و بنوشید.

آب پیاز برای عفونت گوش

عفونت گوش می تواند بسیار دردناک باشد و اغلب به علت ورود باکتری یا ویروس به گوش میانی ایجاد می شود. به غیر از درد سایر علائم این عفونت عبارتند از:

• سوزش گوش
• بی خوابی
• سردر
• پاسخ ضعیف به صدا
• تب بالا
• ترشح مایع از گوش

برای درمان عفونت گوش در خانه، پیاز بسیار موثر است. خواص آنتی سپتیک و ضد باکتری این ماده به حل کردن مشکل عفونت در گوش کمک می کند.

• یک پیاز کوچک را خرد کنید.
• چند ثانیه آن را در مایکروفر قرار دهید.
• اجازه دهید کم خنک شود، سپس آبش را بگیرید.
• ۲ یا ۳ قطره آب پیاز را در گوش آلوده بریزید.
• ۵ دقیقه صبر کنید، سپس سر خود را بچرخانید تا آب پیاز از گوش خارج شود.
• دو بار در روز این کار را انجام دهید.

روغن نارگیل برای برفک دهان

برفک دهان، نوعی عفونت مخمر است که در داخل دهان ایجاد شده و سبب بروز ضایعات سفید در سقف دهان و روی زبان می شود. برفک دهان علائم زیر را به وجود می آورد:

• قرمزی
• درد
• مشکل بلع
• ناتوانی در درک مزه ها و طعم ها

روغن نارگیل نیز یکی از مواد غذایی مفید برای مبارزه با عفونت ها به ویژه عفونت دهان است. این ماده حاوی اسید چرب دارای زنجیره متوسط به نام لوریک اسید است که به آن خواص ضد قارچی و ضد باکتری می دهد. اسید های چرب با ​​زنجیره متوسط می توانند مخمر عامل برفک دهان را غیر فعال کنند.

• با یک تکه پنبه کمی روغن نارگیل را روی زخم برفک بمالید.
• این کار را چند بار در روز تکرار کنید.

روش دیگر

• ۱ قاشق غذا خوری روغن نارگیل را در دهان قرار دهید و ۱۰ دقیقه آن را بچرخانید.
• سپس روغن را بیرون بیاورید و دهان خود را با آب گرم بشویید.
• دندان هایتان را نیز به صورت معمول مسواک بزنید.

عسل برای عفونت دستگاه تنفسی فوقانی

عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی (URI) عفونت هایی هستند که بر روی بینی، گلو، سینوس یا حنجره تاثیر می گذارند. اغلب اوقات URI ها ناشی از ویروس ها هستند و به سرعت از یک فرد به فرد دیگر گسترش می یابند. اما در بعضی موارد، می توانند با ورود باکتری ها یا قارچ ها به بدن نیز ایجاد شوند.

درمان URI آسان نیست، زیرا این بیماری علائم زیر را به وجود می آورد:

• آبریزش بینی
• گرفتگی بینی
• ترشحات پشت حلق
• سرفه
• گلودرد
• سردرد
• درد عضلانی
• مشکل تنفسی

شما می توانید از عسل برای درمان عفونت های تنفسی فوقانی استفاده کنید. مقدار زیاد مواد مغذی و آنزیم های موجود در عسل به مبارزه با ویروس هایی که باعث ایجاد URI می شوند، کمک می کنند. عسل به طور موثری انواع خاصی از باکتری ها را نیز از بین می برد.

• ۱ قاشق غذا خوری عسل خام را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید.
• ½ قاشق چای خوری پودر دارچین به آن اضافه کنید.
• دو بار در روز از این نوشیدنی استفاده کنید

نکته: برای کودکان زیر ۱ سال عسل استفاده نکنید.

چای سیاه برای ورم ملتحمه

ورم ملتحمه که معمولا به عنوان چشم صورتی نیز شناخته می شود، بیماری چشمی است که می تواند توسط باکتری، ویروس یا آلرژی ایجاد شود. این بیماری نشانه های زیر را دارد:

• قرمزی
• خارش
• التهاب
• احساس وجود یک جشم خارجی در چشم
• سوزش چشم

صرف نظر از اینکه چشم صورتی از طریق عفونت باکتریایی یا ویروسی ایجاد شده است یا نه، بسیار مسری است و باید سریعا کنترل شود.

چای سیاه  برای درمان چشم صورتی بسیار عالی است. تانن موجود در این نوشیدنی در کاهش خارش و التهاب موثر است. همچنین، بیوفلاونوئیدهای مختلف در چای سیاه با ویروس و باکتری های عفونی مبارزه می کند.

• یک فنجان چای را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
• سپس چشم خود را با این چای خنک بشویید.
• این کار را چند بار در روز انجام دهید.