مقالات

این مواد غذایی حاوی چربی های سالم هستند
همه مطالب

این مواد غذایی حاوی چربی های سالم هستند 

بارها از مضرات چربی های خوانده اید اما این را بدانید هر چربی برای بدن مضر نیست و برخی از انواع آن ها برای ما مفید هستند. آیا می دانید چه  مواد غذایی حاوی چربی های سالم هستند؟ برای دانستن پاسخ این سوال تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید.

ماهی

این مواد غذایی حاوی چربی های سالم هستند
مواد غذایی حاوی چربی های سالم

ماهی هایی که به طور طبیعی چربی دارند شامل ماهی آزاد، شاه ماهی، قزل آلای دریاچه، ساردین و ماهی تن هستند که منابع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد. این چربی ها سالم به حفظ سلامت قلب کمک می کنند. آنها همچنین مغز را در سنین بالا تقویت می کند. پزشکان انجمن قلب آمریکا توصیه می کنند در هفته به طور منظم دو وعده از این ماهی ها به صورت کبابی یا آب پز استفاده کنید.

آووکادو

این مواد غذایی حاوی چربی های سالم هستند
مواد غذایی حاوی چربی های سالم

خوردن آووکادو برای قلب مفیداست و ممکن است با وجود چربی های موجود در خود به کاهش علائم آرتروز منجر شود. وقتی که شما آووکادو را با غذاهای دیگر می خورید به بدن کمک می کند تا مواد مغذی را بهتر جذب کند. نیمی از یک آوکادو حدود ۱۱۵ الی ۱۶۰ کالری دارد.

دانه ها

این مواد غذایی حاوی چربی های سالم هستند
مواد غذایی حاوی چربی های سالم

تخمه کدو تنبل، تخمه گل آفتابگردان، و دانه های کنجد حاوی چربی های سالم هستند که می توانند کلسترول را پایین بیاورند. به طور کلی، چربی گیاهی سالم تر از چربی های حیوانی مانند گوشت چرب، محصولات لبنی پر چرب و مواد غذایی بسته بندی شده می باشند.

آجیل

این مواد غذایی حاوی چربی های سالم هستند
مواد غذایی حاوی چربی های سالم

از فندق گرفته تا گردو همگی حاوی چربی های سالمند و برای قلب مفیدند. اما چربی سالم به این معنا نیست که به هر میزان که بخواهید می توانید از آن ها استفاده کنید مثلا ۷ عدد گردو، ۲۴ عدد بادام و یا ۳۵ عدد بادام زمینی روزانه میزان مفیدی از چربی سالم را در اختیار بدن قرار می دهد.

روغن زیتون

این مواد غذایی دارای چربی های سالم هستند
مواد غذایی دارای چربی های سالم

می تواند جایگزین مناسبی برای روغن های خوراکی باشد که در پخت و پز استفاده می کنیم. این روغن را در اسپری روغن ریخته و منظم و به میزان متعادل استفاده کنید.

سبزیجات

این مواد غذایی دارای چربی های سالم هستند
مواد غذایی دارای چربی های سالم

سبزیجات سبز تیره مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی حاوی مقداری از امگا ۳S است. میزان استفاده از آنها به طور روازنه ۲ الی ۳ فنجان است. این مواد نمی توانند جایگزین موادی مانند ماهی که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است باشند زیرا امگا ۳S تنها یکی از انواع اسیدهای چرب است.

تخم مرغ

این مواد غذایی دارای چربی های سالم هستند
مواد غذایی دارای چربی های سالم

تخم مرغ یک منبع عالی پروتئین است. یک تخم مرغ بزرگ کمتر از ۵ گرم چربی سالم را در خود جای داده است. برخی از تخم مرغ ها نیز با امگا ۳S غنی شده اند. میزان استفاده متعادل از تخم مرغ روزانه یک عدد است.

دانه کتان

این مواد غذایی دارای چربی های سالم هستند
مواد غذایی دارای چربی های سالم

به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و کمک کننده به زیبایی پوست شناخته می شود. در ضمن دانه کتان حاوی فیبر فراوانی است که خاصیت ضد التهابی دارد. پاشیدن یک قاشق چای خوری پودر دانه کتان بر روی سالاد می تواند میزان مفیدی از چربی های سالم را در اختیارتان قرار دهد.

لوبیا

این مواد غذایی دارای چربی های سالم هستند
مواد غذایی دارای چربی های سالم

انواع دانه هایی لوبیا شکل مثل دانه سویا یا انواع لوبیا مقدار زیادی امگا ۳S دارند و می توانند به تمدد اعصاب کمک کنند.

غذاهای غنی شده با امگا ۳

در قفسه فروشگاه ها بزرگ محصولاتی مانند شیر، نان، تخم مرغ و … را می توانید پیدا کنید که علاوه بر داشتن امگا ۳ طبیعی به وسیله این ماده غنی شده اند. این محصولات درصد بیشتری از چربی های سالم طبیعی را در اختیارتان قرار می دهند.

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

بخش های ضروری علامت گذاری شده اند *

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. تمام حقوق مادی و معنوی وب‌سایت پیام سلامت معلق به مجموعه باماتا است. تابستان 1398